Wilhelm Friedrich Philipp Pfeffer (Grebenstein, 9 de março de 1845 — Kassel, 31 de janeiro de 1920) foi um botânico, pesquisador e professor universitário alemão.Pfeffer, Wilhelm Friedrich Philipp In: Neue Deutsche Biographie (NDB). Band 20, Duncker & Humblot, Berlim 2001, ISBN 3-428-00201-6
Trabalho científico Pfeffer foi um pioneiro da fisiologia vegetal moderna. Seus interesses científicos incluíam os movimentos termonásticos e fotonásticos das flores, os movimentos nictinásticos das folhas, a física protoplástica e a fotossíntese. Em 1877, enquanto pesquisava o metabolismo das plantas, Pfeffer desenvolveu uma membrana semiporosa para estudar os fenômenos da osmose. A "célula de Pfeffer" de mesmo nome é nomeada para o dispositivo osmométrico que ele construiu para determinar a pressão osmótica de uma solução.
Durante seu mandato em Leipzig, Pfeffer publicou um artigo sobre o uso da fotografia para estudar o crescimento das plantas. Ele queria estender os experimentos cronofotográficos de Étienne-Jules Marey (1830-1904) produzindo um curta-metragem envolvendo as etapas do crescimento das plantas. Este "filme" seria filmado durante um período de semanas por exposição quadro-a-tempo em intervalos espaçados regulares. Mais tarde, a fotografia com lapso de tempo se tornaria um procedimento comum.
Trabalhos escritos
Physiologische Untersuchungen - 1873 (Estudos fisiológicos) Lehrbuch der Pflanzenphysiologie (Manual de fisiologia vegetal). Die periodischen Bewegungen der Blattorgane - 1875 (Os movimentos periódicos de "órgãos de folha") Osmotische Untersuchungen – Studien zur Zellmechanik - 1877 (estudos osmóticos) Beiträge zur Kenntniss der Oxydationsvorgänge in lebenden Zellen - 1889 (Contribuições para o conhecimento dos processos oxidativos em células vivas). Über Aufnahme und Ausgabe ungelöster Körper - 1890 Studien zur Energetik der Pflanze - 1892 (Estudos sobre a energética das plantas) Druck- und Arbeitsleistung durch wachsende Pflanzen - 1893 Untersuchungen über die Entstehung der Schlafbewegungen der Blattorgane - 1907 Der Einfluss von mechanischer Hemmung und von Belastung auf die Schlafbewegung - 1911 (A influência do estresse mecânico na inibição do sono e do movimento). Beiträge zur Kenntniss der Entstehung der Schlafbewegungen - 1915 (Contribuições para o conhecimento sobre a gênese dos movimentos do sono).
Galeria
Ligações externas
„Rastlos und unablässig über pflanzenphysiologische Probleme nachgedacht“ (biografia no site da Deutschen Botanischen Gesellschaft)
Wilhelm Friedrich Philipp Pfeffer - Académie royale des Sciences, des Lettres et des Beaux-Arts de Belgique (französisch)
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