Olaf Holtedahl (Oslo, 24 de junho de 1885 — 26 de agosto de 1975) foi um geólogo e paleontólogo norueguês.
Foi professor de geologia na Universidade de Oslo, de 1920 a 1955. Em 1927-1928, conduziu pesquisa geológicas nas Ilhas Shetland do Sul e no Arquipélago Palmer, na Antártida. Uma baía, "Baía Holtedahl", foi nomeada em sua homenagem.
Foi laureado com a Medalha Wollaston pela Sociedade Geológica de Londres em 1951 e eleito membro da Royal Society em 1961.
Obras "On the geology and physiography of some Antarctic and sub-Antarctic islands. Sci. Res. Norwegian Antarctic Exped. 1927-1928 and 1928-1929.", 1929. "Hvordan landet vårt ble til; en oversikt over Norges geologi", 1951. "Norges geologi", 1953. "Geology of Norway", 1960.
L. Stormer. "Biographical Memoirs of Fellows of the Royal Society", Vol. 22, Nov., 1976, pp. 193-205
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