Carolina Valencia Hernández (8 de fevereiro de 1985) é uma levantadora de peso olímpico mexicana.
Conquistou uma medalha de ouro nos Jogos Pan-Americanos de 2007 no Rio de Janeiro na categoria até 48 kg feminino, com 168 kg no total.
Durante a prova, Carolina levantou 78 kg na modalidade arranco e superou o recorde dos Jogos Pan-Americanos anterior de 77,5 kg, pertencente a americana Tara Nott.
QUADRO DE RESULTADOS Ano Competição Classe de peso Marca (kg) Pos. 2004 Campeonato Pan-Americano em Cáli –48 kg 157,5 (70+87,5) 4. Campeonato Mundial Júnior em Minsk –48 kg 0 --- 2005 Campeonato Mundial Júnior em Busan –48 kg 159 (72+87) Campeonato Mundial em Doha –48 kg 171 (74+87) 14. 2006 Campeonato Pan-Americano na Cidade da Guatemala –48 kg 167 (74+93) Jogos Centro-Americanos e do Caribe em Cartagena –48 kg 177 (77+97) Campeonato Mundial em São Domingos –48 kg 165 (73+92) 11. 2007 Jogos Pan-Americanos no Rio de Janeiro –48 kg 168 (78+90) Campeonato Mundial em Chiang Mai –48 kg 169 (77+92) 13. 2009 Campeonato Pan-Americano em Chicago –48 kg 180 (83+97) Campeonato Mundial em Goyang –48 kg 182 (82+100) 8. 2010 Campeonato Pan-Americano na Cidade da Guatemala –48 kg 167 (74+93) Jogos Centro-Americanos e do Caribe em Mayagüez –48 kg 176 (78+98) Campeonato Mundial em Antália –48 kg 171 (76+95) 10. 2012 Campeonato Pan-Americano em Antigua Guatemala –48 kg 173 (73+100) 2013 Campeonato Pan-Americano em Caracas –48 kg 173 (74+99) Campeonato Mundial em Breslávia –48 kg 181 (78+103) DSQ 2017 Campeonato Pan-Americano em Miami –48 kg 173 (75+98) Campeonato Mundial em Anaheim –48 kg 170 (75+95) 10.
Categoria:Halterofilistas do México Categoria:Medalhistas dos Jogos Pan-Americanos de 2007