O ácido ricinoleico (ácido 12 - hidroxi-9-cis-octadecenóico) é um ácido graxo ômega 9 que ocorre naturalmente no óleo da mamona. Quimicamente, ele difere do ácido oleico por ter uma hidroxila no décimo segundo carbono (a partir da carboxila). O ácido ricinoleico é fabricado industrialmente por saponificação ou destilação fracionada de óleo de mamona hidrolizado.
Na medicina O ácido ricinoleico apresenta destacáveis efeitos analgésicos e anti-inflamatório, sendo utilizado em curativos e tendo efeito bactericida, com ação citolítica, pois é solvente da quitina, constituinte da membrana celular dos microorganismos.CURATIVOS E COBERTURAS em www.feridologo.com.br
Tem sido utilizado também para produção de poliuretanos (na forma de derivados de óleo de mamona) para preenchimento de defeitos ósseos.
Ligações externas
Ver também Óleo de mamona Ácido ricineláidico Ricinoleato Ricinoleato de sódio Ricinoleato de potássio
Categoria:Ácidos graxos Categoria:Hidroxiácidos