Carvalhais de Baixo é uma localidade portuguesa da freguesia de Assafarge e Antanhol que funciona como bairro extra-muros da cidade e Município de Coimbra.

Sendo em tempos um pequeno lugar, graças à expansão da cidade de Coimbra, esta zona é hoje considerada uma parte da mesma cidade, sendo principalmente constituída por moradias (algumas de luxo, por isso é conhecida como a Beverly Hills portuguesa) e urbanizações e estando representada na rede dos SMTUC com várias linhas. Existe ainda uma parte antiga de carácter rural, onde encontramos por exemplo o largo da capela e a sede do Grupo Desportivo e Recreativo de Carvalhais de Baixo onde entre outros existe o Grupo Motard Boca Seca fundado em 12 Agosto 2005.

Os Carvalhais contribuiram para o aumento de população da freguesia da última década, tendo sido a escolha de várias famílias que decidiram trocar o centro da cidade por um espaço mais calmo. A crise do mercado imobiliário veio desacelerar esta tendência.

Educação Nos Carvalhais existe um jardim de infância e a escola primária de Assafarge encontra-se a menos de um quilómetro da povoação.

Religião Religiosamente, a capela de São Simão serve três dos nove lugares da paróquia de Assafarge (que coincide geograficamente com o território da freguesia): Carvalhais de Baixo, Algar e Fontinhosa e possui a única casa mortuária da freguesia. A festa em honra de Nossa Senhora da Conceição realiza-se em Dezembro e é organizada em conjunto pelos mesmos três lugares.

Património Capela de São Simão; Alminhas dos Carvalhais de Baixo.

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