Saint-Gédéon-de-Beauce é um município canadense do Conselho Municipal Regional de Beauce-Sartigan em Quebec, localizado na região administrativa de Chaudière-Appalaches, é denominado em honra de Honoré d'Amiens, e do abade Honoré Desruisseaux .
Localizado a menos de 20 minutos de Saint-Georges, na Rodovia 269 entre a freguesia de Saint-Martin e a aldeia de La Guadeloupe, o município de St-Honoré-de-Shenley nasceu em 1854, no entanto, a constituição Municipal do Cantão Shenley é datada de 15 de março de 1873.
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