thumb|direita|Sakura mochi (Estilo Tóquio). thumb|direita|Sakura mochi (estilo Kansai) é um doce japonês (wagashi) feito de mochi (bolinho de arroz) e Anko (pasta de feijão doce) enrolado com uma folha de sakura levemente salgada. O contraste entre o salgado da folha e o doce do anko resulta em um sabor interessante e apreciado.
Existem duas versões diferente, uma que lembra um crepe e outra mais cremosa que lembra um bolinho de arroz amassado com a mão.
Por causa da folha de sakura, o doce possui ação bactericida, matando bactérias bucais incluindo a cárieDo livro japonês 森林と健康 (shinrin to kenkou) escrito por 谷田貝 光克 (YATAGAI Mitsuyoshi).
Ver também kashiwamochi
Categoria:Wagashi Categoria:Termos culinários japoneses