José Delfino dos Santos (Desterro, — Florianópolis, ) foi um advogado provisionado e político brasileiro.
Vida Filho de Tomás dos Santos e de Delfina Vitorina dos Santos, irmão de Luís Delfino dos Santos.
Carreira Foi deputado à Assembleia Legislativa Provincial de Santa Catarina na 19ª legislatura (1872 — 1873).
Foi comendador da Imperial Ordem da Rosa.
Bibliografia Piazza, Walter: Dicionário Político Catarinense. Florianópolis : Assembleia Legislativa do Estado de Santa Catarina, 1985. Machado, Ubiratan: O senador Luiz Delfino, sua vida e sua obra. Florianópolis : Editora da UFSC, 1984.
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