A culinária da Eslovênia é uma coleção de costumes culinários autóctones (nativos) desse país, podendo ser encontradas influências da culinária da Áustria-Hungria.
Os pratos principais costumam ter como ingredientes batatas, repolho, queijo (geralmente de ovelha, porco, cordeiro e aves).
São muito populares na Eslovênia as sopas, como a mineštra.
Principais pratos Belokranjska povitica Bujta repa Funšterc Kmečka pojedina Kranjska klobasa Matevž Mavželj Mežerli Mineštra (sopa de verduras) Obara Pirh Prekmurska gibanica Ričet Špehovka Vipavska jota
Bebidas Uma das bebidas nacionais é o slivovica, uma espécie de aguardente. Os vinhos mais popularse são os procedentes das uvas Riesling e Cabernet Sauvignon.etc.
Ver também Culinária Eslovênia