Ervededo é uma povoação portuguesa sede da Freguesia de Ervededo do Município de Chaves, freguesia com 20,21 km² de área e 595 habitantes (censo de 2021), tendo, por isso, uma densidade populacional de .
História Até início do século XIX, foi cabeça de um couto que incluía também a freguesia de Bustelo (com as freguesias anexas de Outeiro Seco e Sanjurge). Apesar de se situar bem no interior da província de Trás-os-Montes, o couto pertencia, formalmente, à província de Entre Douro e Minho.
Entre 1836 e 1853 foi vila e sede concelho. O concelho era constituído pelas freguesias de Bustelo, Calvão, Ervededo, Seara Velha, Soutelinho da Raia, Vilarelho da Raia, Vilela Seca, Meixedo, Vilar de Perdizes (Santo André), Vilar de Perdizes (São Miguel) e Solveira. Tinha, em 1849, 5 635 habitantes.
Demografia A população registada nos censos foi:
Distribuição da População por Grupos Etários Ano 0-14 Anos 15-24 Anos 25-64 Anos > 65 Anos2001 74 85 355 2262011 59 44 316 2272021 39 36 225 295
Património Pelourinho de Ervededo
Categoria:Freguesias de Chaves Categoria:Antigos municípios do distrito de Vila Real Categoria:Antigas freguesias de Ervededo Categoria:Freguesias fronteiriças de Portugal