200px|thumb|Smörgåsbord - Mesa de bufê, reunindo variadas iguarias. A culinária da Suécia baseia-se em ingredientes tradicionais existentes no país, nomeadamente nas carnes, peixes, laticínios, couves, cogumelos e bagas silvestres. Entre esses ingredientes, estão carnes de alce e de rena, peixes como o salmão, perca, lúcio, arenque e truta-vermelha, mariscos como lagostins de água doce, cogumelos como os cantarelos e bagas silvestres como o mirtilo e o arando-vermelho, com as quais se fazem compotas que, muitas vezes acompanham a comida. As batatas são o acompanhamento normal da comida sueca, cozidas ou em puré, embora também se usem outros vegetais como os pepinos, frescos ou em picles.
No norte do país, é consumida a carne de rena, e no sul, há maior utilização de legumes e verduras. Os peixes mais consumidos são o bacalhau, a sarda, o arenque e o salmão.
Na Suécia come-se uma grande variedade de pães, desde os macios aos crocantes, principalmente de centeio, mas também de trigo (ou da sua variedade selvagem, a espelta), cevada, de massa escura ou clara, usando muitas vezes farinha integral e mesmo com massa azeda. Também são muito apreciados os bolos e biscoitos.
Uma especialidade da Suécia, é o smörgåsbord, um bufê reunindo variadas iguarias.
Tradicionalmente, os suecos são bastante abertos às influências culinárias de outros países, como se pode ver pelo consumo de pizza, hamburger, e comida chinesa.
Pratos típicos
Bebidas típicas
Produtos lácteos
Sobremesas
Pão Abaixo alguns tipos de pão e referências que permitem procurar outros tipos e detalhes sobre os que são apresentados
Ver também Systembolaget Absolut Vodka