Lajidos, também referido como Lajido da Criação Velha, é uma localidade e zona vitivinícola da freguesia da Criação Velha, no município da Madalena, na ilha do Pico, nos Açores, em Portugal. Integra a Paisagem da Cultura da Vinha da Ilha do Pico, classificada como Património Mundial pela UNESCO em 2004.
A zona corresponde a um dos principais núcleos da paisagem tradicional da vinha do Pico, caracterizada por campos de lava basáltica, muros de pedra negra e pequenos compartimentos agrícolas, localmente designados por currais, destinados a proteger as vinhas do vento e da salsugem marítima. O Lajido da Criação Velha é referido pelos Parques Naturais dos Açores como um dos lugares mais emblemáticos da ilha e como o “coração” da Paisagem da Cultura da Vinha do Pico.
Geografia e enquadramento Os Lajidos situam-se na freguesia da Criação Velha, junto à costa ocidental da ilha do Pico, numa área marcada por escoadas basálticas e pela proximidade do canal entre o Pico e o Faial. A localidade encontra-se nas imediações de outros lugares da freguesia, como Tapadas, Rosário e Alto da Cerca.
O topónimo relaciona-se com a palavra lajido, usada no Pico para designar campos de lava de superfície relativamente lisa e aplanada. Segundo os Parques Naturais dos Açores, o Lajido da Criação Velha é um campo de escoadas lávicas basálticas do tipo pahoehoe, pertencentes à formação geológica Lajido-Gruta das Torres, com idade estimada entre 500 e 1000 anos.
Paisagem da vinha A paisagem dos Lajidos é marcada por uma rede densa de muros de pedra basáltica, que formam pequenos compartimentos rectangulares ou irregulares onde são plantadas as vinhas. Estes muros, construídos com pedra retirada do próprio terreno, protegem as videiras dos ventos atlânticos e da água salgada transportada pelo mar.
A UNESCO descreve a Paisagem da Cultura da Vinha da Ilha do Pico como um exemplo notável de adaptação das práticas agrícolas a um ambiente remoto e difícil, onde gerações de agricultores criaram uma paisagem de vinicultura assente em longos muros de pedra, caminhos, poços, portos, rampas, adegas, armazéns e habitações. A produção vitivinícola no Pico teve início no século XV, atingiu particular importância no século XIX e continuou, ainda que com oscilações, nas zonas de vinha da ilha, incluindo a Criação Velha.
A área classificada como Património Mundial ocupa 987 hectares, com uma zona tampão de 1924 hectares. Segundo a Direção-Geral do Património Cultural, a paisagem tem como referências emblemáticas o Lajido da Criação Velha e o Lajido de Santa Luzia, ambos implantados em extensos campos de lava de grande riqueza natural e paisagística.
Património geológico e cultural Além do valor vitivinícola, o Lajido da Criação Velha possui interesse geológico. Nos campos de lava são observáveis micro-relevos e estruturas associados ao vulcanismo efusivo, como lavas encordoadas, lóbulos de lava pahoehoe, túmulos lávicos, cristas de pressão e moldes lávicos de árvores.
A paisagem conserva igualmente elementos culturais ligados à antiga economia do vinho, como as rilheiras, marcas deixadas na rocha que se pensa serem feitas pelos rodados dos carros de bois; rola-pipas, rampas talhadas na pedra para facilitar o transporte de pipas de vinho até aos barcos; adegas, poços de maré, pequenos portos e estruturas de apoio à vindima.
O Lajido da Criação Velha integra também o Geoparque Açores, classificado como Geoparque Mundial da UNESCO.
Turismo e percursos pedestres A zona é atravessada pelo percurso pedestre PR5PIC — Vinhas da Criação Velha, que percorre a paisagem classificada e permite observar muros de vinha, poços de maré, adegas, abrigos, rilheiras e rola-pipas. A Comissão Nacional da UNESCO refere que, na Paisagem da Cultura da Vinha do Pico, foram criados e homologados três trilhos pedestres: Caminhos de Santa Luzia — PR1PIC, Vinhas da Criação Velha — PR5PIC e Santana–Lajido — PR10PIC, destinados a permitir aos visitantes percorrer antigos caminhos entre currais de vinha e rilheiras.
Entre os pontos de interesse da zona destaca-se o Moinho do Frade, réplica de um moinho de vento tradicional, inserido na paisagem protegida da cultura da vinha.
Referências
Categoria:Criação Velha Categoria:Madalena (Açores) Categoria:Localidades dos Açores Categoria:Património Mundial da UNESCO em Portugal Categoria:Geoparques