A categoria até 68 kg masculino do taekwondo nos Jogos Pan-Americanos de 2011 foi disputada em 16 de outubro no Ginásio do CODE II com 16 taekwondistas, cada um representando um país.
Calendário Horário local (UTC-6). Data Horário Fase16 de outubro 11:00 Oitavas-de-final16 de outubro 12:30 Quartas-de-final16 de outubro 17:00 Semifinal16 de outubro 18:00 Final
Medalhistas
Resultados
Chave
ate 68 kg masaculino