Christiaan Eijkman (Nijkerk, — Utrecht, ) foi um médico e patologista holandês.PAULO, Lemos e MENDA, Mari Elizabeth. "Prêmio Nobel de Medicina: da Pesquisa à Conquista", pg. 45-46. Lemos Editorial. São Paulo (2001)
Embora Eijkman tenha sido enviado para a Indonésia para estudar o beribéri, a descoberta da causa foi acidental. Ele percebeu os sintomas em alguns frangos usados no seu laboratório, quando da alteração, temporária, da sua alimentação. Devido a problemas de saúde, Eijkman foi incapaz de continuar a sua investigação, mas um estudo realizado pelo seu amigo, Adolphe Vorderman, confirmou a ligação entre o arroz polido e a doença. Eventualmente, foi determinado que o elemento que estava em falta, e que, consequentemente, causava a beribéri, era a vitamina B1, tiamina.
Biografia Eijkman foi o sétimo filho de um diretor de escola na cidade de Nijkerk. Com um ano de idade o seu pai foi nomeado para dirigir uma escola em Zaandam, onde Eijkman concluiu os primeiros estudos. Em 1875, ingressou na faculdade e, em 1883, formou-se médico pela Universidade de Amsterdã.Fundação Nobel – "Christiaan Eijkman – Biografia" Logo em seguida, Eijkman trabalhou como médico do exército nas colônias holandesas no Arquipélago Malaio, onde permaneceu por dois anos. Foi nesse período que iniciou suas pesquisas sobre a causa do beribéri, doença causada pela falta de vitamina B1, e observou que a película do arroz continha uma substância capaz de curar a deficiência vitamínica. Esta experiência foi o primeiro trabalho científico sobre o conceito de vitaminas e sua importância. Além disso, Eijkman pesquisou aspectos ligados à fisiologia dos habitantes das regiões tropicais.
Eijkman foi professor de Saúde Pública e Medicina Forense na Universidade de Utrecht, de 1898 a 1928. Em 1929, dividiu o Nobel de Fisiologia ou Medicina com Frederick Gowland Hopkins (1861-1947), por seus estudos sobre as propriedades das vitaminas.
Casou-se duas vezes e teve uma filha. Morreu em Utrecht, em 5 de novembro de 1930.
Ligações externas
Eijkman Institute for Molecular Biology
Museum Boerhaave Negen Nederlandse Nobelprijswinnaars A.M. Luyendijk-Elshout, Eijkman, Christiaan (1858–1930) - Biografisch Woordenboek van Nederland. Biography of Christiaan Eijkman (1858–1930) - National Library of the Netherlands
Categoria:Nobel de Fisiologia ou Medicina Categoria:Laureados dos Países Baixos com o Nobel Categoria:Membros da Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos Categoria:Professores da Universidade de Utrecht Categoria:Médicos dos Países Baixos Categoria:Alunos da Universidade de Amsterdã