MasterChef Portugal é a versão do talent show de culinária MasterChef da BBC adaptado para Portugal. A 1.ª edição, com apresentação de Sílvia Alberto, foi transmitida pela RTP1 aos Sábados à noite. As 2.ª,3.ª e 4.ª edições regulares, as duas primeiras edições júnior e a edição de celebridades foram transmitidas pela TVI com a apresentação de Manuel Luís Goucha e de Leonor Poeiras desta última.
Em junho de 2021, é confirmado que o formato regressará a antena da RTP1, para a 5a edição que estreia no dia 20 de novembro de 2021. A partir de 2021 o programa, traz a novidade de não ter apresentador e ter apenas os jurados à frente da emissão.
Em julho de 2022, é confirmado que o formato regressará a antena da RTP1, para a 6a edição nos mesmos moldes que a edição anterior.
Em novembro de 2023, a RTP1 estreou a 7a edição do concurso, sem apresentador, tal como nas últimas edições.
Em novembro de 2025 a RTP1 estreou a 9ª edição do concurso.
Temporadas Regular
+ Temporada Episódios Estação Horário Data de Exibição Vencedor JuradosApresentador/a Estreia Final1 11 RTP1 Sábados 22h/23h 9 de julho de 2011 17 de outubro de 2011 Lígia Chef Cordeiro, Justa Nobre, Ljubomir Stanisic Sílvia Alberto2 13 TVI 8 de março de 2014 31 de maio de 2014 Rita Eloi Neto Manuel Luís Goucha, Rui Paula e Miguel Rocha VieiraManuel Luís Goucha3 15 28 de fevereiro de 2015 6 de junho de 2015 Manuel Fernandes4 13 Domingos 21h45-23:40 1 de setembro de 2019 24 de novembro de 2019Rúben Silva Rui Paula, Miguel Rocha Vieira e Nuno Bergonse 5 15 RTP1Sábados 21h-23h 20 de novembro 2021 26 de fevereiro 2022 Teresa Horta Colaço Vítor Sobral, Óscar Geadas, Marlene Vieira rowspan="4" 6 1326 de novembro de 202218 de fevereiro de 2023 Sahima HajatPedro Pena Bastos, Noélia Jerónimo, Ricardo Costa7 1418 de novembro de 202317 de fevereiro de 2024Rui Lemos SouzaNoélia Jerónimo, Diogo Rocha e Miguel Rocha Vieira8 1230 de novembro de 202416 de fevereiro de 2025Maria Inês MeloPedro Pena Bastos, Juliana Penteado e Rui Paula9106 de dezembro de 20257 de fevereiro de 2026Joaquim SilvaMarlene Vieira, Rui Paula, Diogo Rocha -
Júnior Temporada Episódios Estação Horário Data de Exibição Vencedor JuradosApresentador Estreia Final1 10 TVI Domingos 22 de maio de 2016 31 de julho de 2016 Maria Manuel Luís Goucha, Rui Paula e Miguel Rocha VieiraManuel Luís Goucha2 19 de novembro de 2017 28 de janeiro de 2018 Américo34RTP1Sábados 1 de junho de 2024 22 de junho de 2024 Pedro Pena Bastos, Óscar Geadas e Teresa Horta Colaço-4Sábados junho de 2025
Celebridades
Temporada Episódios Estação Horário Data de Exibição Vencedor Jurados Apresentadora Estreia Final1 8 TVI Sábado (Episódo 1-3) Domingo (Episódo 4-8) 20 de maio de 2017 9 de julho de 2017 Afonso Vilela Rui Paula, Miguel Rocha Vieira e Kiko Martins Leonor Poeiras
Especiais
Especial Episódios Estação Dia de Exibição Data de Exibição Jurados Apresentador EstreiaVencedorAudiência Natal https://selfie.iol.pt/manuel-luis-goucha/07-12-2018/o-masterchef-esta-de-regresso-mesmo-a-tempo-do-natal-e-com-muitas-surpresas 2 TVISábado 22 de dezembro de 2018Rita Elói Neto25.0% Rui Paula, Miguel Rocha Vieira e Nuno Bergonse Manuel Luís Goucha29 de dezembro de 2018Luís Portugal25.9% Ano Novo1RTP1 31 de dezembro de 2022 Pedro Pena Bastos, Noélia Jerónimo e Ricardo CostaFilomena Cautela Avós 23 de dezembro de 2023Noélia Jerónimo, Miguel Rocha Vieira e Diogo Rocha CelebridadesRTP1Quarta-feira1 de janeiro de 2025Jorge Mourato -Pedro Pena Bastos, Juliana Penteado e Rui Paula -
Formato As audições do Masterchef têm várias fases:
Pré-audições - Realizadas em Lisboa e no Porto, são aqui selecionados os 500 participantes para a mega audição. Mega audição - Na Mega audição, os 500 participantes selecionados na fase anterior são avaliados pelos Chefs assistentes e depois pelos jurados do programa. Aqui são selecionados 60 concorrentes que recebem a "colher de pau", mas nas duas primeiras edições foram selecionados 61. Bootcamp - Nesta fase os concorrentes têm de fazer um prato onde um ingrediente (selecionado pela produção) tem de ser a estrela do prato. Aqui são selecionados os 15 aspirantes a MasterChef Portugal. Top 20 - Ao contrário da primeira edição, depois do Bootcamp foram selecionados 20 concorrentes que entraram na cozinha do MasterChef. Depois desta prova, são selecionados os 15 aspirantes a MasterChef que recebem o avental com o seu nome.
Jurados Manuel Luís Goucha Tem 63 anos. Nasceu em Lisboa mas cedo foi viver para a Figueira da Foz. Estudou em Coimbra até aos 19 anos, idade com que regressou à capital. Foi ator profissional de teatro durante 10 anos, estreando-se em televisão em 1984, com o seu inesquecível bigode farfalhudo, num programa de culinária para crianças. Do seu percurso pela RTP destacam-se os programas «Olha que Dois», que apresentava em 1993 com Teresa Guilherme, e a «Praça da Alegria», que conduziu entre 1995 e 2002, nas manhãs da RTP. Depois de «Momentos de Glória» em 1994, Manuel Luís Goucha regressou em 2002 à TVI, para conduzir o programa das manhãs, primeiro o «Olá Portugal» e depois o «Você na TV», líder de audiências desde 2004 – apresenta ao lado de Cristina Ferreira e Maria Cerqueira Gomes. Foram vários os projetos conduzidos por Manuel Luís Goucha na TVI, nomeadamente as galas de «Uma Canção para Ti» e «A Tua Cara Não Me É Estranha», e os programas «Mulheres da Minha Vida», «De Homem Para Homem», e «Controversos», este último na TVI24. Ganhou vários prémios com os seus trabalhos em televisão. Para além da televisão, Manuel Luís Goucha dedicou parte da sua vida à cozinha, em especial à doçaria. Tem vários livros de cozinha e doçaria publicados, como «Os Doces do Manel», «Em Banho Manel», «Doçaria - Uma Tradição Portuguesa», «Bolos e Doces sem Açúcar», entre outros. Esteve à frente do restaurante e da loja gourmet do Belas Clube de Campo e foi dono do restaurante «Em Banho Manel», em S. Pedro de Sintra. Atualmente, apresenta diariamente o programa «Você na TV», e dedica-se também ao «Cabaré do Goucha», um blogue de opinião, onde publica algumas das suas receitas. Um homem viajado, com uma cultura vastíssima, conhecedor e crítico da cultura gastronómica nacional e internacional, e muito exigente. Como jurado, Manuel Luís Goucha vai desempenhar o papel do crítico gastronómico do MasterChef.
Chef Rui Paula Tem 47 anos e nasceu no Porto. É proprietário e Chef Executivo de três restaurantes - o DOC, o DOP e o Rui Paula Recife. Autodidata, abriu em 1994 o seu primeiro restaurante, o Cêpa Torta, em Alijó. Passou pelas cozinhas de José Cordeiro, na Casa da Calçada, de Miguel Castro Silva, no Bull & Bear, e de Anton Edelmann, no Savoy, em Londres. Foi Directors' Table da Sodexho e Chef Patron no London's Allium, e, ainda antes do seu projeto DOC, passou por um 3 Estrelas Michelin, o El Celler de Can Roca, dos irmãos Roca. Em 2007, numa sociedade com o seu irmão, abriu o Restaurante DOC (Degustar, Ousar e Comunicar), nas margens do Douro, e em 2010, o DOP, no Palácio das Artes do Porto. Em 2011, assumiu funções como Chefe Consultor do Hotel Vidago Palace. Recentemente, em outubro, abriu um novo restaurante no Brasil, o Rui Paula Recife. recentemente tem em seu poder a Casa de Chá da Boa nova em Leça Da Palmeira, onde ganhou em 2017 uma estrela Michelin. Ganhou inúmeros prémios, tais como a distinção de «indispensável» na categoria de Cozinha de Autor e pelas melhores cartas de vinhos, pela revista «Vinhos», em dois dos seus restaurantes, DOC e DOP. Rui Paula irá preocupar-se com a importância da conservação dos verdadeiros sabores, com as histórias dos pratos. É um chef experiente e respeitado, por isso duro e muitas vezes temido pelos concorrentes.
Chef Miguel Rocha Vieira Tem 36 anos, é natural de Póvoa de Rio de Moinhos na Beira Baixa, e é o Chef Executivo do Restaurante do Hotel Fortaleza do Guincho (garantindo a renovação da estrela em 2016) e Chef consultor do Costes Restaurant e Costes Downtown, ambos em Budapeste. Acompanha o projecto Costes desde a abertura e no qual ganhou uma Estrela Michelin em 2010, a primeira Estrela Michelin alguma vez atribuída a um restaurante na Hungria. Desde então o grupo Costes tem vindo a renovar a estrela em todos anos até à data.
Concluiu os estudos em Londres, na prestigiada escola de Cozinha "Le Cordon Bleu", e, foi aí que iniciou a sua carreira no "1 Lombard Street" (1 estrela Michelin). Segue-se Franca onde trabalhou primeiro no Chateau de Divonne (1 estrela Michelin) e mais tarde na celebre Maison Pic (Relais Chateaux, 3 estrelas Michelin). Já em Espanha, Miguel Rocha Vieira atingiu a categoria de Sous Chef no Hotel el Castell de Ciutat (Relais Chateaux, 1 estrela Michelin) e mais tarde na Hacienda Benazuza, o Hotel em Sevilha de Ferran Adria do famoso Restaurante El Bulli (2 estrelas Michelin).
Para além da sua paixão pela "Alta Cozinha", Miguel adora viajar. Considera-se uma pessoa ambiciosa e sempre disposta a aprender. Rocha Vieira é desconcertante, é irrequieto e imprevisível não só enquanto cozinha mas também quando avalia e conversa com os candidatos. Nunca nenhum concorrente saberá bem o que virá dos seus comentários.
Sumário das Edições +EdiçãoAno(s)CanalVencedoresOutros FinalistasApresentaçãoJurados12011RTP1LígiaLuísMauroSóniaSílvia AlbertoChef CordeiroJusta NobreLjubomir Stanisic22014TVIRita Eloi NetoSóniaLeonorsem 3ºfinalistaManuel Luís GouchaRui PaulaMiguel Rocha Vieira32015Manuel FernandesAnn-KristinPedroJoanaJúnior 12016MariaJosé MataRosarinhoTomásCelebridades2017Afonso VilelaSara PrataVanda MirandaNaide GomesLeonor PoeirasKiko MartinsJúnior 22017-2018AméricoNunoMariaFlorManuel Luís GouchaManuel Luís GouchaNatal2018Rita Eloi Netosem informaçãoNuno BergonseLuís Portugal42019Rúben SilvaAna SofiaMargaritasem 3ºfinalista52021RTP1 Teresa Colaço David Vitorino Tânia Amor Fernanda Magalhães -Vítor SobralMarlene VieiraÓscar Geadas62022/2023 Sahima Hajat Ana Sanchez Lionel MartinsRita CostaPedro Pena BastosNoélia Jerónimo Ricardo Costa72023/2024 Rui Lemos Bruna SimõesIsabel MouraBárbara PereiraDiogo RochaMiguel Rocha Vieira 82024/2025Maria Inês MeloPedro AlmeidaCatarina SantosPedro NogueiraJuliana PenteadoRui PaulaPedro Pena Bastos92025/2026Joaquim SilvaMarli SilvaCarolina MarquesGui NunesMarlene VieiraDiogo Rocha
Audiências Temporada Estreia Final Episódios Estreia RatingEstreia Share Posição (no dia) Final RatingFinal Share Posição (no dia) Média 1 9 de julho de 2011 17 de outubro de 2011 11 8,5% 26,1% 8,9% 23,1% 7,6% 22,7% 2 8 de março de 2014 31 de maio de 2014 13 14,9% 34,0%1.º 13,8% 33,8%1.º 13,5% 32,3% 3 28 de fevereiro de 2015 6 de junho de 2015 15 14,6% 30,3%1.º 11,8% 31,3%3.º 11,4% 30,1% J1 22 de maio de 2016 31 de julho de 2016 1014,1%31,4%3º13,6%35,5%1.º 13,3% 30,7% C1 20 de maio de 2017 9 de julho de 2017 810,3%25,0%2.º 11,2% 27,9% 1.º9,6% 26,7% J2 19 de novembro de 2017 28 de janeiro de 2018 1010,4%21,7%4.º 14% 29,5% 1.º Natal 22 de dezembro de 2018 29 de dezembro de 2018 2 9,9%25,0%1.º 11,1% 25,9% 1.º https://www.atelevisao.com/tvi/emissoes-especiais-de-masterchef-arrancam-com-vitoria-nas-audiencias/ 4 1 de setembro de 2019 24 de novembro de 2019 13 7,6% 17% 6º 6% 12,9%14º5 20 de novembro 2021 26 de fevereiro 2022 15 5% 11,3% 5,8% 12,1% 6 26 de novembro de 2022 18 de fevereiro de 2023 13 4,6% 10,5% 6,2% 13,5% 718 de novembro de 202317 de fevereiro de 2024 145,7%13,4%6.º 4,8% 10,4%J31 de junho de 2024 143,5% 10,1%
MasterChef Júnior No dia 20 de outubro de 2015 foram abertas as inscrições do primeiro MasterChef Júnior de Portugal. O programa estreou dia 22 de maio de 2016, ao domingo. Os jurados permaneceram os mesmos das duas temporadas anteriores de adultos.
Prémios O vencedor do MasterChef Portugal, irá receber uma bolsa de estudo no valor de 36 mil euros, para estudar na Le Cordon Bleu, em Madrid, que lhe poderá conferir um diploma.