Fritz Mietzsch (Dresden, — Wuppertal-Elberfeld, ) foi um químico alemão. É conhecido pela síntese de sulfonamidas.
Bibliografia Winfried R. Pötsch, Annelore Fischer und Wolfgang Müller unter Mitarbeit von Heinz Cassenbaum: Lexikon bedeutender Chemiker, VEB Bibliographisches Institut Leipzig, 1988, ISBN 3-323-00185-0.
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