<p align="justify">Rainha Brasileira do Café 1961 foi a 2ª edição do concurso que visava escolher a melhor representante brasileira para o certame de Rainha Internacional do Café, naquela época denominado "Rainha Continental do Café", realizado bienalmente dentro da Feira de Manizales, na Colômbia. O concurso foi promovido pelo Instituto Brasileiro do Café durante a "I Festa e Exposição Nacional do Café" de Ribeirão Preto, com a presença de sete (7) candidatas seis Estados do País. A final ocorreu no dia 27 de Novembro daquele ano no Ginásio da Sociedade Recreativa de Ribeirão Preto e teve como vencedora a mineira de Pouso Alegre, Mercedes Elizabeth del Carmen Carrascosa Von Glehn.
Resultados Colocações PosiçãoEstado e CandidataVencedora Minas Gerais - Mercedes von Glehn
Prêmio especial
PrêmioEstado e CandidataMiss Imprensa Goiás - Yara Moreira 1
A Miss Goiás foi escolhida pelos jornalistas que cobriam o evento.Jornal "Última Hora" (PR), P. 11, 01 de Dezembro de 1960
Jurados Final Ajudaram a escolher a vencedora:Jornal "Última Hora" (PR), P. 14, 29 de Novembro de 1960
Roger Janus, economista; Marques Ferreira, delegado regional da Secretaria da Agricultura; Ilmo Buss, responsável pela Divisão de Relações Públicas do IBC; Marita Leite Ribeiro, representante da "Sociedade Guanabarina"; Alik Kostakis, colunista do "Última Hora";
Candidatas Disputaram o título 7 candidatas:Diário do Paraná, 27 de Novembro de 1960
Espírito Santo - Heloísa Helena Ferrari Ferreira
Goiás - Yara Aparecida Moreira
Minas Gerais - Mercedes von Glehn
Paraná - Vera Maria Aparecida Amaral Diário do Paraná, 30 de Outubro de 1960
Ribeirão Preto - Leila Carvalho Rocha
Rio de Janeiro - Rosemarie Eichler
São Paulo - Lucianita Taborda Furtado
Histórico Algumas informações sobre as candidatas Mercedes von Glehn (Minas Gerais) nasceu em Pouso Alegre e com 1 ano mudou-se para Lavras. Fala fluentemente alemão.
Vera Amaral (Paraná) é filha de cafeicultor. É de Curitiba, estuda inglês e francês. Toca violão e gosta de decoração de móveis.Diário do Paraná, 29 de Outubro de 1960
Leila Carvalho (Ribeirão Preto) é neta e bisneta de cafeicultores. Estuda Direito e já fez estágio na Cooperativa Central de Cafeicultores.Jornal "Última Hora" (PR), P. 12, 18 de Novembro de 1960
Rosemarie Eichler (Rio de Janeiro) tinha 18 anos. Loira de Niterói, Rose falava inglês, alemão e espanhol.Jornal "Última Hora" (PR), P. 12, 22 de Outubro de 1960
Categoria:Concursos de beleza femininos Categoria:Concursos de beleza de 1961 no Brasil