A Setaria italica, comummente conhecida como painço ou milho-painço, é uma espécie de planta com flor pertencente à família das Poáceas.

É uma gramínea tipicamente europeia, embora também seja cultivada em muitas outras regiões, como uma fonte alimentar.FERREIRA, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 1 247.

Descrição O painço tem talos delgados, verticais e folhados, chegando quase até aos 20 centímetros. As maçarocas são densas e pilosas, com fartas barbas, medindo entre 5 a 30 centímetros, ostentando uma coloração que alterna entre o amarelo e o roixo. Os grãos têm um diâmetro de 2 milímetros e uma gluma fina, papilosa e facilmente retirável. Tem colmos cujas dimensões variam entre noventa e 150 centímetros de comprimento.

Quanto à sua tipologia fisionómica, trata-se de uma planta terófita, que floresce de Junho a Setembro.

História e domesticação A sua antecessora terá sido a Setaria viridis, que é interfértil com o painço. As variantes bravias e invasoras do painço ainda existem. Zohary e Hopf notam que a diferença primacial entre as variantes bravias e as cultivadas é a "(...) a sua biologia de dispersão de grãos. As variantes bravias e invasoras fazem-no por deiscência, ao passo que as cultivadas retêm os grãos."Daniel Zohary and Maria Hopf, Domestication of plants in the Old World, third edition (Oxford: University Press, 2000), p. 86 As evidências mais recuadas no tempo do cultivo do painço remontam à cultura Peiligangue da China, que também cultivava o Panicum miliaceum, embora esta variedade de painço fosse a mais predominante.Zohary and Hopf, Domestication, p. 87

O painço chega à Europa posteriormente. Foram encontrados grãos carbonizados, datados do segundo milénio a.C. na Europa Central. Na Idade do Ferro, o painço era a variedade mais importante de milho cultivada nos territórios que se viriam a transformar em Portugal, Espanha e Itália.Zohary and Hopf, Domestication, p. 88 Distribuição As principais áreas de cultivo situam-se no Norte da China, na Ásia Central, no Afeganistão e na Índia. É amplamente cultivado no Sudeste Asiático, no Sudeste Europeu, na África austral e na Austrália. Na Europa e no continente americano a planta assume particular importância enquanto pascigo de gado.

Portugal Trata-se de uma espécie presente no território português, nomeadamente em Portugal Continental, sendo certo que não é uma espécie autóctone.

Em termos de naturalidade é introduzida na região atrás indicada. É cultivada mormente como fonte de alimentação para a indústria dos aviários.

Ecologia Medra em courelas e terrenos agricultados. Trata-se duma espécie amplamente cultivada, que pode ocasionalmente crescer braviamente em terrenos sáfaros e na orla de caminhos rurais.

Protecção

Não se encontra protegida por legislação portuguesa ou da Comunidade Europeia.

Taxonomia Setaria italica foi descrita por Carlos Lineu e publicado na obra Essai d'une Nouvelle Agrostographie 51, 170, 178. 1812.Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 7 de Outubro de 2014 <http://www.tropicos.org/Name/25509961>

Etimologia Do que respeita ao nome científico:

Quanto ao nome genérico, Setaria, que deriva do latim seta (cerda), aludindo às inflorescências eriçadas, comumente conhecidas como barbas de milho.

Quanto ao epíteto específico, italica, substantivo latino que significa "da Italia".

Quanto ao nomes comum, «painço», este vem do latim paniciu, que por seu turno provém do étimo latino pānĭcium, «pão».

Sinonímia Alopecurus caudatus Thunb. Chaetochloa germanica (Mill.) Smyth Chaetochloa italica (L.) Scribn. Chamaeraphis italica (L.) Kuntze Echinochloa erythrosperma Roem. & Schult. Echinochloa intermedia Roem. & Schult. Ixophorus italicus (L.) Nash Oplismenus intermedius (Hornem.) Kunth Panicum aegyptiacum Roem. & Schult. Panicum asiaticum Schult. & Schult.f. Panicum chinense Trin. Panicum compactum Kit. Panicum elongatum Salisb. Panicum erythrospermum Vahl ex Hornem. Panicum germanicum Mill. Panicum germanicum Willd. Panicum globulare (J.Presl) Steud. Panicum glomeratum Moench Panicum intermedium Vahl ex Hornem. Panicum italicum L. Panicum itieri (Delile) Steud. Panicum macrochaetum (Jacq.) Link Panicum maritimum Lam. Panicum melfrugum Schult. & Schult.f. Panicum miliaceum Blanco Panicum moharicum (Alef.) E.H.L.Krause Panicum panis (Jess.) Jess. Panicum pumilum Link Panicum serotinum Trin. Panicum setaceum Trin. Panicum setosum Trin. Panicum sibiricum Roem. & Schult. Panicum verticillatum var. majus Thunb. Panicum viride subsp. italicum (L.) Asch. & Graebn. Panicum viride var. italicum (L.) Backer Panicum vulgare Wallr. Paspalum germanicum (Mill.) Baumg. Penicillaria italica (L.) Oken Pennisetum erythrospermum (Vahl ex Hornem.) Jacq. Pennisetum germanicum (Mill.) Baumg. Pennisetum italicum (L.) R.Br. Pennisetum macrochaetum J.Jacq. Setaria asiatica Rchb. Setaria californica Kellogg Setaria compacta Schur Setaria erythrosperma (Vahl ex-Hornem.) Spreng. Setaria erythrosperma Hornem. ex-Rchb. Setaria flavida Hornem. ex Rchb. Setaria germanica (Mill.) P.Beauv. Setaria globulare J. Presl Setaria globularis J.Presl Setaria itieri Delile Setaria japonica Pynaert Setaria macrochaeta (Jacq.) Schult. Setaria maritima (Lam.) Roem. & Schult. Setaria melinis Link ex Steud. Setaria moharica Menabde & Erizin Setaria multiseta Dumort. Setaria pachystachya Borbás Setaria panis Jess. Setaria persica Rchb. Setaria violacea Hornem. ex Rchb. Setaria viridis subsp. italica (L.) Briq Setariopsis italica (L.) Samp.

Bibliografia Setaria italica - Checklist da Flora de Portugal (Continental, Açores e Madeira) - Sociedade Lusitana de Fitossociologia Checklist da Flora do Arquipélago da Madeira (Madeira, Porto Santo, Desertas e Selvagens) - Grupo de Botânica da Madeira Setaria italica - Portal da Biodiversidade dos Açores Setaria italica - The Plant List (2010). Version 1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/ (consultado em 9 de novembro de 2014). Setaria italica - International Plant Names Index Castroviejo, S. (coord. gen.). 1986-2012. Flora iberica 1-8, 10-15, 17-18, 21. Real Jardín Botánico, CSIC, Madrid.

Ligações externas

Setaria italica - Flora Digital de Portugal. jb.utad.pt/flora. Setaria italica - Flora-on Setaria italica - The Euro+Med PlantBase Setaria italica - Flora Vascular Setaria italica - Biodiversity Heritage Library - Bibliografia Setaria italica - JSTOR Global Plants Setaria italica - Flora Europaea Setaria italica - NCBI Taxonomy Database Setaria italica - Global Biodiversity Information Facility Setaria italica - Encyclopedia of Life

Categoria:Cereais Categoria:Poaceae Categoria:Flora de Portugal italica