Giorgio Ursi (1 de setembro de 1943 — 8 de outubro de 1982) foi um ciclista italiano. Ele era de etnia esloveno e era também conhecido como Jurij Uršič.
Carreira olímpica Ursi participou nos Jogos Olímpicos de 1964 em Tóquio, no Japão, onde conquistou uma medalha de prata na prova de perseguição individual, atrás de Jiří Daler e Preben Isaksson.
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