Eros Poli (6 de agosto de 1963) é um ex-ciclista italiano que participava em competições de ciclismo de estrada. Ele competiu profissionalmente durante a década de 90.
Em Los Angeles 1984 Poli foi o vencedor e recebeu a medalha de ouro na prova dos 100 km contrarrelógio por equipes, juntamente com Claudio Vandelli, Marcello Bartalini e Marco Giovannetti. Competindo na mesma prova, ele terminou em quinto nos Jogos Olímpicos de 1988 em Seul.
Palmarès
1984 Jogos Olímpicos, Contrarrelógio por equipes 1987 Campeonato Mundial de Contrarrelógio Amador 1994 Tour de France: Vencedor da etapa 15 20px Vencedor do prêmio Combatividade 1998 Dun Le Palestel
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