Cédric Mathy (nascido em 2 de fevereiro de 1970) é um ex-ciclista belga, especializado em ciclismo de pista.
Barcelona 1992 Competiu como representante de seu país nos Jogos Olímpicos de Verão de 1992 em Barcelona, onde conquistou a medalha de bronze na corrida por pontos. Também competiu na perseguição individual de 4 km, terminando em sexto lugar.
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