A categoria até 68 kg masculino do taekwondo nos Jogos Pan-Americanos de 2015 foi disputada em 20 de julho no Centro Esportivo Mississauga, em Mississauga. Lista de inscritos até 68 kg masculino
Calendário Horário local (UTC-4). {| class="wikitable" ! Data ! Horário ! Fase |- |20 de julho || 14:20 || Oitavas de final |- |20 de julho || 15:35 || Quartas de final |- |20 de julho || 16:20 || Semifinal |- |20 de julho || 20:50 || Disputa pelo bronze |-style=background:lemonchiffon |20 de julho|| 20:50 || Final
Medalhistas
Resultados Resultado final até 68 kg masculino
Chave
LegendaDSQ''' — Desqualificado
Disputa pelo bronze
Categoria:Eventos do taekwondo nos Jogos Pan-Americanos de 2015