Best Bakery - A Melhor Pastelaria de Portugal foi um talent show de culinária português produzido pela ShineIberia e emitido pela SIC, baseado no formato original Britain's Best Bakery, exibido pela ITV no Reino Unido. O programa estreou a 2 de outubro de 2016 e terminou a 31 de dezembro de 2016. Foi apresentado por Ana Guiomar e os jurados foram os chefes Luca Arguelles e Telmo Moutinho.
A pastelaria vencedora da primeira temporada, foi a Sabores d'Avenida.
Formato Todas as semanas, os jurados rumam a uma região do país para conhecerem quatro pastelarias que são então sujeitas a três desafios e, consequentemente, a três momentos de avaliação. Na primeira prova, os chefs pasteleiros visitam as pastelarias concorrentes, conhecem os seus produtos e funcionários e escolhem apenas uma peça [bolo/salgado/padaria]. Posteriormente, cada equipa em concurso elege a sua especialidade para dar a conhecer aos jurados. Nestas duas provas, a avaliação é feita com uma pontuação de zero a 10.
Já na última prova, as quatro pastelarias são desafiadas a executar uma receita proposta pelos jurados, que não seja da sua área de conforto. O desafio, igual para as quatro equipas, é realizada em três horas, sendo que é nesta etapa que se decide quem passa para a semifinal.
Produção O programa foi produzido pela ShineIbeira Portugal e teve um total de 12 episódios. As gravações começaram na primeira semana de agosto de 2016.
Jurados Os jurados foram os chefes Luca Arguelles e Telmo Moutinho.
Luca Arguelles
Natural de Portalegre e formado em pastelaria pela École Nationale Supérieure de la Pâtisserie, em França. Com um vasto percurso profissional, dedica-se atualmente ao negócio da família – a Padaria Arguelles, em Arronches, sendo responsável por fornecer os hotéis de 5 estrelas da região.
Telmo Moutinho
Natural de Mirandela, estudou na Escola de Hotelaria de Mirandela e na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, em Óbidos. Na última, conheceu Andreia Luís, sua atual esposa. Com uma preenchida carreira internacional, Telmo regressou ao seu país natal e trabalha atualmente no restaurante de cinco estrelas Alma, no Chiado, onde é o responsável pelas sobremesas.
Apresentadora A atriz Ana Guiomar foi a apresentadora, estreando-se como tal na televisão.
Sumário das Edições +EdiçãoAnoVencedoresApresentaçãoJurados12016Sabores D'AvenidaAna GuiomarLuca ArguellesTelmo Moutinho
Programa Pastelarias Cerca de 36 pastelarias de todo os país competiram: RegiãoPastelariaProprietáriosEstilo de pastelariaEspecialidadeBeirasA PoussadinhaDona Cacilda e Dona AuroraConventualPastel de TentúgalTrigo DoceIrmãos Filipe e PedroTradicional portuguesaPindelinhosCakes 2 LoveSusanaCupcakesMiminhos de amêndoa e alfazemaFlor de AveiroPedro e MilúClássicaBolo DiplomáticoEstremaduraSanta CoinaAndreiaTradicionalCoininhasDoce PecadoConfeitaria d'ArrábidaL'Éclair Trás-os-Montes e Alto DouroCasa LapãoRota dos SaboresD'ChavesPastelaria da SéMinhoPastelaria ClarinhaArte do LimaCasa dos CroissantsSpirito Cupcakes & CoffeeRibatejoPastelaria Moinho d'ÁguaPastelaria TágideConfeitaria d'AvenidaPic Nic 3Alentejo e AlgarvePão, Café & CompanhiaKubidoceCasa de Chá MaltesinhasGombáMadeiraDelícias da BiaDoce SatisfaçãoMiminhoBoutique do LidoDouro LitoralConfeitaria da PontePão PepimDajuriFátima Ferreira TradicionalRabanas PoveirasConfeitaria do BolhãoOestePastelaria BilayMiss DaisyAtelier do DoceSabores d'Avenida
Ligações externas Site oficial do Best Bakery - A Melhor Pastelaria de Portugal
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