Aperol é um aperitivo italiano feito de laranja-azeda, genciana, ruibarbo e quinquina, entre outros ingredientes.
História esquerda|miniaturadaimagem|165x165px|Uma garrafa de Aperol A bebida foi originalmente criado em 1919 pela destilaria dos irmãos BarbieriO que é Aperol? Pão de Açúcar - acessado em 24 de abril de 2019, na cidade de Pádua, Itália, e tornou-se popular na década de 1920 e 1930, quando os bartenders passaram a testar novas combinações de bebidas, adicionando água com gás no vinho e também licores produzidos localmente, como o Aperol.Gin com tônica e Aperol Spritz: drinks da moda para beber com a galera no Carnaval GShow / Globo - acessado em 24 de abril de 2019 Atualmente a bebida é produzida pelo Grupo CampariAperol Campari Group - acessado em 24 de abril de 2019 .
Apesar de sabor e aroma parecidos com Campari, a bebida tem um teor alcoólico de 11% (aproximadamente metade de Campari), sendo é menos amargo e tem a coloração alaranjada, enquanto o Campari é mais amargo e tem cor avermelhada.
O coquetel Spritz, quando usado com o Aperol, é conhecido como Aperol Spritz.
Ligações externas
Categoria:Grupo Campari Categoria:Produtos introduzidos em 1919 Categoria:Bebidas alcoólicas de Itália Categoria:Bitters