Sébastien Demorand (Harare, 4 de agosto de 1969 – 21 de janeiro de 2020) foi um jornalista francês e crítico de gastronomia.
Início da vida e carreira Sébastien Demorand nasceu em Harare, no Zimbábue, filho do diplomata Jacques Demorand, que trabalhou nos Estados Unidos, na Bélgica, em Marrocos e no Japão. Ele era irmão do jornalista e apresentador de rádio Nicolas Demorand e da escultora Catherine Demorand.
Depois de estudar na Universidade Paris-Sorbonne, formado em ciências políticas, e dois anos no CFJ (Centro de Formação de Jornalistas) em Paris, ele juntou-se à Europe 1 e ao guia de gastronomia Gault et Millau. Independente desde então, colaborou para a Régal and Fooding. Foi colunista da RTL e da revista L'Optimum.
MasterChef Desde 2010 até a sua morte, foi membro do júri na versão francesa MasterChef na TF1, e o único crítico gastronômico entre os chefs Frédéric Anton, Yves Camdeborde e Amandine Chaignot. Era fluente em inglês e também apareceu como convidado especial no episódio 18 da segunda temporada do MasterChef US.
Morte Demorand morreu no dia 21 de janeiro de 2020, aos 50 anos.
Livros Sébastien Demorand, Emmanuel Rubin, cantines: Recettes cultes corrigées par les chefs, A. Viénot, 2006, 146 páginas () Bénédict Beaugé, Sébastien Demorand, Les cuisines de la critique gastronomique, Éditions du Seuil, 2009, 113 páginas () Sébastien Demorand, Vincent Sorel, Petit traité de philosophie charcutiere, Éditions du Rouergue, 2011, 68 páginas ()
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