Richard Westphal Brighenti (Lauro Müller, ) é um cientista da computação, cervejeiro, escritor e empresário brasileiro, sócio proprietário da Lohn Bier, cervejaria familiar localizada em Lauro Müller.Em livro, os primeiros anos de uma microcervejaria“Las cervecerías necesitan encontrar la ecuación adecuada para subsistir”, Richard Brighenti, de Cervejaria Lohn. Em pulsocervecero.com É sommelier de cerveja pela Doemens Akademie, Alemanha, e Escola Superior de Cerveja e Malte, Blumenau.
Vida e formação Nasceu em Lauro Müller, filho de Geraldo Brighenti, de origem italiana e Margarét Westphal Brighentim, de ascendência alemã. Ainda jovem passou a residir com seus pais na cidade vizinha de Orleans, onde foi seminarista no Instituto São José, da ordem Josefinos de Murialdo, cidade onde foi também catequista na Paróquia Santa Otília. Casado com Tatiane Felisbino Brighenti, é pai de Sofia Eloa de Oliveira Souza Brighenti e Maria Eduarda Felisbino Brighenti. Formado em ciência da computação pela Universidade do Sul de Santa Catarina (UNISUL), Tubarão, com pós-graduação em gestão estratégica de negóciosCómo montar tu cervecería em cervejaemalte.com.br pela Unibave, Orleans.
Carreira Autor de diversos artigos cervejeiros na Revista da CervejaRichard Westphal Brighenti em revistadacerveja.com.br e outras páginas na Internet. É professor de cerveja artesanal pelo SENAI e juiz de cervejas capacitado pelo Beer Judge Certification Program (BJCP). É também palestrante.
Catharina Sour Richard participou ativamente na criação do estilo de cerveja Catharina Sour. A Lohn Bier foi uma das primeiras cervejarias a produzir a Catharina Sour, o primeiro estilo de cerveja brasileiro,X4. Catharina Sour em bjcp.org, página oficial de certificação de estilo de cerveja pelo BJCP homologado pelo BJCP.Os sabores da Catharina Sour, o primeiro estilo de cerveja brasileiroBrasil tem seu primeiro estilo de cerveja reconhecido internacionalmenteO que a Lohn Bier leva ao Festival Brasileiro da Cerveja 2020Papo de Cerveja conversa com Richard Brighenti da Cervejaria Lohn Bier no You Tube
Green Belly A Lohn Bier lançou em 2020 uma cerveja produzida com lúpulo procedente de Santa Catarina, a Green Belly ().Lohn Bier lança cerveja com lúpulos plantados em SC em revistadacerveja.com.br
Publicações Fazemos Cervejas – Os Primeiros Anos de uma MicrocervejariaAs histórias de quem construiu a Lohn Bier retratadas em um livro em radiocruzdemalta.com.br
Galeria
Ver também Lohn Bier
Ligações externas Uma família unida pela cerveja artesanal no YouTube Página oficial da Lohn Bier Cervejocast #47 (Parte 1) Richard Westphal Brighenti, Lohn Bier no YouTube Cervejocast #47 (Parte 2) Richard Westphal Brighenti, Lohn Bier no YouTube Cervejocast #47 (Parte 3) Richard Westphal Brighenti, Lohn Bier no YouTube Cervejocast #47 (Parte 4) Richard Westphal Brighenti, Lohn Bier no YouTube Cervejocast #47 (Parte 5) Richard Westphal Brighenti, Lohn Bier no YouTube Richard Brighenti -Cerveceria Lohn Bier Brasil-Catharina Sour-Villa Carlos Paz 2019 no YouTube
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