LBG Sicília ingredients é uma fábrica com sede em Ragusa, produtora de farinha de alfarrobas, conhecida por ser o primeiro produtor europeu e o segundo a nível mundial. O nome da empresa é Lbg Sicília ingredients, ou as iniciais de locust bean gum, goma de semente de alfarroba. História Giancarlo Licitra, foi contratado por Ford Europa para a qual, após um período em Inglaterra, trabalhou por 4 anos em Itália. Giancarlo, no entanto, queria criar algo próprio, e sua decisão também esteve influenciada pelo telefonema da terra de origem. O pai de Giancarlo Licitra ocupava-se da comercialização de alfarrobas, e asì a ideia do filho foi ir-se a casa e instalar por sua conta, para levar a cabo a transformação industrial das matérias primas. Produção O que produz a empresa é um aditivo natural chamado "E410", utilizado em muitas preparações alimentares industriais, como gelados ou queijos cremosos. A cada ano, LBG produz 3.000 toneladas de farinha de semente de alfarrobas. A produção da empresa também se refere à proteínas vegetais e preparação de misturas de ingredientes estabilizantes, nas que não só há farinha de sementes de alfarroba, sina também outros produtos que a empresa produz só a pedido específico das indústrias alimentares, que o requerem para o investigação e desenvolvimento de novos produtos que querem produzir.. A empresa converteu-se no segundo produtor mundial de farinha de semente de alfarrobas (o primeiro é DuPont).
Exportações e importações direita|miniaturadaimagem|185x185px|Alfarrobeira A empresa exporta em 80 países (o 95% da facturação prove/provem do exterior). LBG abriu em 2000 e além das alfarrobas sicilianas que ela mesma cultiva, compra a matéria prima em toda a bacia mediterránea (bem como de Portugal) para a transformação. Os principais países de origem das matérias primas são:
Itália Espanha Portugal Grécia Marrocos
Reconhecimentos L' administrador único Giovanni Carlo (Giancarlo) Licitra, em 2018, foi designado pelo presidente da República Italiana, Sergio Mattarella, "Cavaliere del lavoro".
No mesmo ano também ganhou o prêmio "Ragusani nel mondo" na secção "empresas". Bibliografia Cristina Santini, Lucia Irene Bailetti, Stefania Supino, Case Studies on the Business of Nutraceuticals, Functional and Super Foods, Elsevier, Amsterdam, 2022. Domenico Lanzilotta, Sul filo dell'innovazione. Visioni e soluzioni per le Pmi che sfidano il futuro, goWare & Guerini Next, 2017.
Referências
Categoria:Empresas fundadas em 2001 Categoria:Empresas de alimentação da Itália