Cozinhas, etc. é um livro do arquiteto e historiador brasileiro Carlos Lemos publicado pela primeira vez no ano de 1976.
Obra Carlos Lemos é considerado um dos mais importantes arquitetos e historiadores da arquitetura no Brasil, tendo uma carreira iniciada no ano de 1950, logo após sua conclusão de curso na Universidade Presbiteriana Mackenzie.
Na publicação, Lemos faz um estudo sobre a questão das moradias populares no país. Apesar do título referir-se a cozinha, Lemos descreve e tenta decifrar quais os meandros de uma "casa operária". Para garantir isto, o autor faz um panorama de casas populares que vinham sendo construídas no país do fim do século XIX até as primeiras décadas do século XX - dada a industrialização passada no Brasil dentre esse período citado.
O livro é considerada uma fonte de estudos riquíssima para compreender a evolução arquitetônica das casas paulistas no passar das décadas e já foi base de referência para inúmeros estudos sobre o tema.
Publicações A primeira publicação do livro data o ano de 1976 sendo registrada na cidade de São Paulo, fazendo parte do catálogo da clássica coleção Debates, publicada pela Editora Perspectiva.
No ano de 1978, o livro ganhou uma segunda edição pela Editora Perspectiva.
Ver também Carlos Lemos Cozinha Companhia Metropolitana de Habitação de São Paulo
Ligações externas Cozinhas, etc no Google Livros. Cozinhas, etc na Biblioteca Nacional do Brasil
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