A Taça CERS de 1980-81 foi a 1.ª edição desta competição, que era a 3.ª na hierarquia europeia do Hóquei em patins, após a Taça dos Campeões e a Taça das Taças. A Taça CERS poderá ser comparada com a Taça UEFA no futebol europeu.
O GD Sesimbra foi o primeiro vencedor da competição, derrotando os neerlandeses do RC Lichtstad na final.
Equipas participantes +Equipas CP Vic CE Noia AD Valongo GD Sesimbra Amatori Lodi Reggiana HC RS Gujan-Mestras RSC Darmstadt RC Lichtstad Vevey HC
Jogos
1.ª Eliminatória Equipa 1TotalEquipa 21.ª Mão2.ª Mão GD Sesimbra22-6 RS Gujan-Mestras8-414-2 CP Vic4-6 CE Noia2-22-4
Fase final
Quartos-de-final Equipa 1TotalEquipa 21.ª Mão2.ª Mão Amatori Lodi11-6 Vevey HC6-35-3 CE Noia7-9 GD Sesimbra6-31-6 AD Valongo4-5 RC Lichtstad2-32-2 RSC Darmstadt4-13 Reggiana HC2-62-7
Meias-finais Equipa 1TotalEquipa 21.ª Mão2.ª Mão Amatori Lodi7-13 GD Sesimbra6-31-10 RC Lichtstad10-5 Reggiana HC6-14-4
Final Equipa 1TotalEquipa 21.ª Mão2.ª Mão GD Sesimbra4-3 RC Lichtstad4-10-2 Vencedor da Taça CERS - 1980/81100x100pxGD Sesimbra (1.º título)
Categoria:Taça WSE Categoria:1981 no desporto