Gançaria é uma povoação portuguesa sede da Freguesia de Gançaria do Município de Santarém, freguesia com 5,59 km² de área e 485 habitantes (censo de 2021), tendo, por isso, uma densidade populacional de .
Limitada por Alcobertas, Fráguas (Município de Rio Maior) e Alcanede, Gançaria é a freguesia mais jovem do Município de Santarém, criada em 4 de Outubro de 1985 por desanexação da Freguesia de Alcanede.
A freguesia foi criada pela lei n.º 99/85, de 4 de outubro, com lugares desanexados da Freguesia de Alcanede.
Demografia A população registada nos censos foi:
Distribuição da População por Grupos Etários Ano 0-14 Anos 15-24 Anos 25-64 Anos > 65 Anos2001 66 91 281 1182011 50 39 269 1562021 56 36 223 170
Economia A agricultura, a pecuária, a indústria de transformação de madeiras, a indústria extractiva de caulinos e a cerâmica, desempenham, em finais do Séc. XX um papel muito importante na ocupação das gentes desta recente freguesia.
Romaria em honra de Nossa Senhora da Saúde A romaria em honra de Nossa Senhora da Saúde tem uma longa tradição. Sendo ainda hoje visitada por milhares de devotos de todo o país, que ali acorrem em veneração a esta santa. Continua a ser celebrada anualmente no dia 8 de Setembro, tal como há duzentos e cinquenta anos.
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