Vale de Vargo é uma povoação portuguesa do Município de Serpa que é sede da Freguesia de Vale de Vargo, freguesia que tem 57,92 km² de área e 968 habitantes (2011), tendo, por isso, uma densidade populacional de 16,7 hab/km².
Em 2013, a Freguesia de Vale de Vargo foi extinta e agregada à Freguesia de Vila Nova de São Bento, criando-se a União das Freguesias de Vila Nova de São Bento e Vale de Vargo. Mas em 14 de março de 2025, as freguesias agregadas foram repostas às suas características iniciais pela lei n.º 25-A/2025, pelo que a Freguesia de Vale de Açor foi de novo reposta.
Realiza-se anualmente a Feira do Azeite, a maior feira anual da especialidade realizada na região do Alentejo.
População População da Freguesia de Vale de Vargo (1864 – 2011) Instituto Nacional de Estatística (Recenseamentos Gerais da População) - https://www.ine.pt/xportal/xmain?xpid=INE&xpgid=ine_publicacoes 1864 1878 1890 1900 1911 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1981 1991 2001 2011 738 844 890 960 1 253 1 318 1 561 1 850 2 053 2 001 1 605 1 388 1 238 1 073 968 Nos anos de 1864 a 1890 pertencia ao concelho de Moura. Passou para o actual concelho (atual município) por decreto de 13/01/1898
Categoria:Antigas freguesias de Serpa