Black Bear Diner é uma rede de restaurantes do oeste dos Estados Unidos que serve comida caseira e “à moda antiga”. O primeiro restaurante foi aberto em Mount Shasta, Califórnia em 1995, fundado por Bruce Dean e Bob & Laurie Manley. A empresa tem sede em Redding, Califórnia. Em maio de 2024, a Black Bear Diner tinha 158 estabelecimentos em 13 estados. A liderança da empresa anunciou planos de se tornar uma marca de “costa a costa” em janeiro de 2024.
A decoração do Black Bear tem um tema rústico com “parafernália de ursos exagerada”. Cada restaurante é decorado com um urso-negro de 3,7 m de altura esculpido pelo artista Ray Schulz. Outros murais e obras de arte são criados para cada restaurante por Steve e Gary Fitzgerald e Colleen Mitchell-Veyna. O formato do cardápio imita um jornal antigo intitulado The Black Bear Gazette, com artigos na primeira página. O cardápio infantil tem o mesmo estilo, com o título The Beary Tale Times, e apresenta atividades infantis. Oferece refeições familiares, como café da manhã, hambúrgueres, saladas e milkshakes. São oferecidos produtos de padaria preparados no local e alguns locais oferecem venda de bebidas alcoólicas, desde que o cliente tenha pelo menos 21 anos.
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