Xanthohumol é uma molécula polifenólica da família dos flavonóides prenilados. Um produto natural encontrado nas inflorescências femininas de Humulus lupulus, também conhecido como lúpulo. Este composto também é encontrado na cerveja e pertence a uma classe de compostos que contribuem para o amargor e o sabor do lúpulo. O xantohumol é um calcóide prenilado, biossintetizado por uma policetídeo sintase tipo III (PKS) e enzimas modificadoras posteriores.
Ver também
Isoxantohumol, a flavanona prenilada correspondente 8-Prenilnaringenina, um prenilflavanóide relacionado com atividade estrogênica Ácidos alfa, uma classe de compostos amargos no lúpulo Mirceno, humuleno e cariofileno, óleos essenciais em lúpulo
Referências
Categoria:Calconóides