__NOTOC__
A Anason (Pimpinella anisum) Anason stelat (Illicium verum)
B Boia de ardei (genul Capsicum) Busuioc (Ocimum basilicum)
C Caper (Capparis spinosa) Cardamom (Elettaria cardamomum) Cardamom negru (Amomum subulatum, Amomum costatum) Cânepă, semințe de (Cannabis sativa) Chimen (Carum carvi) Chimion (Cuminum cyminum) Cimbru (Thymus vulgaris) Cimbrișor (Thymus serpyllum) Coriandru (Coriandrum sativum) Creson (Lepidium sativum) Cuișoare (Syzygium aromaticum, Eugenia aromaticum, Eugenia caryophyllata) Curcuma (Curcuma longa) Curry
D Dafin (Laurus nobilis)
F Fenicul (Foeniculum vulgare) Fistic (Pistacia vera)
G Ghimbir (Zingiber officinale)
H Hrean (Armoracia rusticana) Hasmațuchi (Anthriscus cerefolium)
I Ienibahar (Myrthus pimenta) Ienupăr (Juniperus communis)
L Lemn dulce (Glycyrrhiza glabra) Leuștean (Levisticum officinale) Leurdă (Allium ursinum) Lobodă (Atriplex hortensis) M Mac, semințe de (Papaver somniferum) Măghiran (Origanum majorana) Mărar (Anethum graveolens) Melisă (Melissa officinalis) Mentă (Mentha spicata, Mentha piperita) Migdal (Prunus amygdalus dulcis, Prunus amygdalus amara) Muștar alb (Sinapis alba, Brassica alba) Muștar negru (Brassica nigra)
N Nucșoară (Myristica fragrans)
O Oregano (Origanum vulgare)
P Pătrunjel (Petroselinum crispum) Pelin (Artemisia absinthium) Piper (Piper nigrum)
R Roiniță (Melissa officinalis) Rozmarin (Rosmarinus officinalis)
S Salvie (Salvia officinalis) Sare de bucătărie Schinduf, semințe de (Trigonella foenum-graecum) Scorțișoară (Cinnamomum verum, Cinnamomum zeylanicum) Susan, semințe de (Sesamum indicum) Stevia rebaudiana, zis și Stevia dulce Șofran (Crocus sativus) Ștevie (Rumex patientia)
T Tarhon (Artemisia dracunculus)
U Usturoi (Allium sativum)
V Vanilie (Vanilla planifolia)
W Wasabi (Wasabia japonica)
Z Zerdiceaf, zis și turmeric (Curcuma longa)
Vezi și Glosar de alimentație Lista legumelor Listă de aditivi alimentari
Condimente Condimente Liste