Arbois este o comună franceză, situată în departamentul Jura, regiunea culturală și istorică Franche-Comté în regiunea Bourgogne-Franche-Comté.
Capitală a vinurilor din Jura, Arbois a fost prima denumire de origine controlată (AOC) din Franța, încă din 1936, sub denumirea Arbois (AOC). Numele său ar proveni din cuvintele celtice ar și bos, care înseamnă „pământ fertil”.
Arbois este un pol cultural, turistic și gastronomic important în regiunea Franche-Comté, având aproximativ zece clădiri protejate ca monumente istorice, trei muzee, numeroase hoteluri și restaurante renumite, mari domenii viticole și un cadru natural deosebit, favorabil drumețiilor.
Arbois își datorează, de asemenea, renumele lui Louis Pasteur, care s-a mutat aici împreună cu familia sa în 1830, la vârsta de opt ani. După ce a moștenit casa familială , și-a instalat un laborator în care a realizat experimente pe viță-de-vie pentru a dezvolta procedeul de pasteurizare.
Geografie [{ "type": "ExternalData", "service": "geoline", "ids": "Q1075351", "properties": { "fill": "#fc3", "stroke": "#ac6600" }}, { "type": "ExternalData", "service": "geoline", "ids": "Q1344620", "properties": { "fill": "#fc3", "stroke": "#ac6600" }}] Afișând o altitudine care variază între 246 și 613 metri, ea se află la marginea masivului Jura, în inima podgoriei Jura și la intrarea unei reculée (vale înfundată) înconjurate de stânci abrupte.
Comuna Arbois este situată în Franche-Comté, în nord-estul departamentului Jura. Cele mai apropiate orașe mari sunt Besançon, reședința departamentului Doubs, situat la 42 km în linie dreaptă spre nord-est, Dijon, capitala regiunii, aflat la 72 km spre nord-vest, și orașele elvețiene Lausanne, la 78 km spre sud-vest, și Geneva, la 83 km spre sud. Capitala Franței, Paris, se află la 335 km spre nord-vest. Arbois este situat la 30 km nord-est de Lons-le-Saunier, reședința departamentului Jura, și la 30 km sud-est de Dole, sub-prefectură și cel mai populat oraș al departamentului.
Comune limitrofe
Suprafața comunei este de 4.542 de hectare; altitudinea sa variază între 246 și 613 metri. Punctul cel mai jos se află în locul unde râul Cuisance părăsește teritoriul comunei, iar punctul cel mai înalt este situat în sudul comunei, în pădurea din Arbois, în locul numit Côte de Pierre Encise. Centrul orașului, situat la o altitudine cuprinsă între 270 și 310 metri, este dominat la sud de promontoriul numit Ermitage (425 metri).
Arbois face parte din regiunea Revermont, deoarece se află la poalele primului platou al Masivului Jura, la ieșirea din valea Planches, unde își are izvorul râul Cuisance. Împreună cu Salins-les-Bains și Poligny, forma ceea ce se numea „Ținutul Revermont”. Primele pante ale platoului Jura sunt dedicate podgoriilor, iar pădurea acoperă partea superioară a platoului și versanții (în ubac).
Hidrografie Arbois este străbătut de râul Cuisance , cu o lungime de 32,2 km, care își are izvorul în valea Arbois și parcurge teritoriul comunei pe aproximativ zece kilometri. Râul Javel, cu o lungime de 3,15 km, izvorăște la est, în comuna Mesnay, și se varsă în Cuisance la Arbois. Centrul orașului s-a dezvoltat în principal între aceste două cursuri de apă. Glanon, un pârâu de 6,7 km care izvorăște în comuna Pupillin, la sud de Arbois, traversează parțial partea vestică a comunei. Râul Orgevaux este un alt afluent al Cuisance și parcurge 3,18 km exclusiv pe teritoriul comunei Arbois. Alte cursuri de apă minore care traversează comuna sunt: pârâul Saint-Jean, pârâul Pupillin, pârâul Gaillardon și pârâul Sorbief.
Climă În 2010, climatul comunei era de tip montan, conform unui studiu al Centrului Național de Cercetare Științifică (CNRS), bazat pe o serie de date ce acoperă perioada 1971-2000. În 2020, Météo-France a publicat o tipologie a climei din Franța metropolitană, conform căreia comuna este expusă unui climat montan sau de margine montană și se află în regiunea climatică Jura. Aceasta este caracterizată printr-o pluviozitate ridicată în toate anotimpurile (1 000 până la 1 500 mm/an), ierni aspre și o însorire redusă .
Pentru perioada 1971-2000, temperatura anuală medie este de 10,8 °C, cu o amplitudine termică anuală de 17,5 °C. Cumulul anual mediu de precipitații este de 1262 mm, cu 12,9 zile de precipitații în ianuarie și 9,1 zile în iulie. Pentru perioada 1991-2020, temperatura medie anuală observată la stația meteorologică Météo-France situată în comună este de 11,7 °C, iar cumulul anual mediu de precipitații este de 1202,6 mm .
Parametrii climatici ai comunei au fost estimați pentru mijlocul secolului (2041-2070) conform diferitelor scenarii de emisie de gaze cu efect de seră, bazate pe noile proiecții climatice de referință DRIAS-2020 . Aceștia pot fi consultați pe un site dedicat publicat de Météo-France în noiembrie 2022 .
Urbanism Tipologie La 1 ianuarie 2024, Arbois este clasificată drept târg rural, conform noii grile comunale de densitate cu șapte niveluri, definită de INSEE (Institutul Național de Statistică și Studii Economice) în 2022. Face parte din unitatea urbană Arbois, o aglomerație intra-departamentală care reunește două comune, dintre care ea este orașul-centru . De asemenea, comuna face parte din zona metropolitană a Arbois, în care este comuna-centru. Această arie, care reunește 16 comune, este clasificată în categoria ariilor cu mai puțin de 50.000 de locuitori .
Utilizarea terenurilor Ocupația solurilor din comună, așa cum reiese din baza de date europeană privind ocupația biofizică a solurilor Corine Land Cover (CLC), este marcată de importanța pădurilor și a mediilor seminaturale (48,9 % în 2018), în scădere față de 1990 (49,7 %). Repartiția detaliată în 2018 este următoarea: păduri (48,3 %), culturi permanente (17,7 %), terenuri arabile (9,8 %), zone agricole eterogene (9,6 %), pajiști (9 %), zone urbanizate (4,2 %), zone industriale sau comerciale și rețele de comunicație (0,9 %), medii cu vegetație arbustivă și/sau ierboasă (0,5 %) . Evoluția ocupării terenurilor în comună și a infrastructurilor sale poate fi observată pe diferitele reprezentări cartografice ale teritoriului: harta Cassini (secolul XVIII), harta de stat-major (1820-1866) și hărțile sau fotografiile aeriene ale IGN pentru perioada actuală (1950 până în prezent) .
thumb|500px|centre|Harta infrastructurii și utilizării terenului a comunei în 2018 (CLC).
Transport și căi de comunicație Infrastructură rutieră Comuna Arbois este traversată pe un ax nord-sud de drumul național 83, cu o lungime de 57 km, care leagă Besançon de autostrada A39, realizând joncțiunea între drumul național 57 și autostrada A391. Nodul rutier de autostradă cel mai apropiat este situat la 21 de kilometri sud-vest pe șosea, fiind ieșirea nr. 7 Bersaillin de pe A39, numită autostrada verde (Dijon–Bourg-en-Bresse). Drumul departamental 469 este al doilea ax rutier important care permite, din Arbois, să se ajungă la Dole la nord-vest și la Champagnole la sud-est. Drumul departamental D107 pleacă din comună spre est pentru a ajunge la Pontarlier și Elveția. În sfârșit, o rețea de drumuri secundare permite legătura Arbois cu comunele învecinate: drumul departamental 246 spre sud către Pupillin, drumul departamental 53 spre vest către Villette-lès-Arbois, drumul departamental 14 spre nord către Villeneuve-d’Aval și Villers-Farlay, și drumul departamental 339 spre sud către Les Planches-près-Arbois.
Legături feroviare și aeriene
Gara din Arbois, situată pe linia Mouchard–Bourg-en-Bresse, este deservită zilnic de trenuri ale rețelei TER Bourgogne–Franche-Comté care o leagă direct de gările Belfort, Besançon-Viotte, Bourg-en-Bresse, Lons-le-Saunier, Lyon-Part-Dieu și Lyon-Perrache. Timpul de parcurs cel mai scurt este de aproximativ 0 h 40 până la gara Besançon-Viotte și de 0 h 30 până la gara Lons-le-Saunier. În plus, gara din Mouchard, situată la 10 minute de cea din Arbois, este deservită de TGV Lyria de la Paris-Gare de Lyon la Lausanne și de trenuri TER cu destinația Dole-Ville, Pontarlier și Saint-Claude. Călătoria cea mai scurtă de la Paris la Arbois, cu corespondență la Mouchard, este de aproximativ 2 h 30. Comuna dispunea de un aerodrom cu o pistă cu utilizare restrânsă, care a fost închis în 2011. Cel mai apropiat aeroport francez este cel din Dole-Jura (35 km), în timp ce aeroporturile internaționale situate într-un perimetru de 200 de kilometri sunt aeroportul din Geneva (109 km pe șosea), aeroportul din Berna (170 km) și aeroportul Lyon-Saint Exupéry (183 km).
Toponimie În anumite regiuni precum Vosges, termenul arbois este folosit pentru a desemna cytise (Laburnum anagyroides), o plantă comună în zonele montane.
Aceste interpretări diferite sugerează o convergență în jurul pământului și vegetației regiunii.
Istorie Preistorie Istoria Arbois începe cu mult înaintea primelor relatări scrise, cu urme de ocupație umană datând din Paleolitic.
Paleolitic Cele mai vechi urme de ocupație din regiunea Arbois datează din Paleoliticul final, adică aproximativ între 12.300 și 9.700 î.Hr. Săpăturile efectuate în zona ZAC de l’Ethole au permis descoperirea unor unelte litice, în principal din cremene, folosite de vânătorii-culegători ai acelei epoci pentru a prinde mari erbivore precum bourii și cerbii.
Mezolitic În timpul Mezoliticului, Arbois devine un sit de interes pentru grupuri de vânători-culegători care stabileau tabere temporare în valea Cuisance. Situl de la Ethole prezintă urme de locuire cu vetre, unelte de vânătoare sofisticate, cum ar fi vârfuri de săgeți, și resturi de animale. În timpul săpăturilor, s-a constatat că mai multe tabere erau localizate în zona Ethole. Cea mai veche datează din anul 7500 î.Hr., cu o a doua fază de ocupare datată la 6500 î.Hr. Potrivit lui Frédéric Seara, conservator regional de arheologie la Direcția regională pentru afaceri culturale (DRAC) Grand Est, se pot imagina grupuri de aproximativ cincisprezece indivizi care se instalau pentru vânătoare. Aceștia vânau în împrejurimi bouri, mistreți și căprioare.
Neolitic Începând cu Neoliticul (5000 – 2200 î.Hr.), regiunea cunoaște apariția primelor practici agricole. Locuitorii încep să cultive pământul și să crească animale. Au fost descoperite vestigii de ceramică și structuri domestice, care atestă o viață sedentară.
Epoca Bronzului Epoca Bronzului (2200 – 800 î.Hr.) este marcată de apariția unor mici comunități sedentare. Au fost descoperite structuri de locuire, inclusiv grămezi pe stilturi, precum și artefacte din cupru la Arbois, sugerând o organizare socială mai complexă. Riturile funerare din această perioadă sunt de asemenea bine documentate, cu tumuli în pădurea Moidons.
Antichitate Deși perioada antichității la Arbois este mai puțin documentată decât alte epoci, săpăturile arheologice au scos la iveală dovezi ale influenței romane asupra regiunii. Au fost descoperite monede romane și fragmente de ceramică sigilată (o ceramică galo-romană caracterizată prin glazura sa roșie lucioasă), ceea ce atestă prezența romană în zonă. Aceste artefacte indică faptul că Arbois făcea parte din rețelele comerciale romane, în special datorită poziției sale în apropierea rutelor care legau Lyonul de alte părți ale Galiei romane.
Vinurile din Arbois, renumite pentru calitatea lor, erau deja cunoscute de romani, ceea ce arată că viticultura în regiune datează din epoca romană. Au fost descoperite și amfore folosite pentru transportul vinului, confirmând importanța vinului în comerțul local și regional din acea perioadă.
Aceste descoperiri sugerează că Arbois, deși era o localitate mică în acea perioadă, se bucura de o anumită prosperitate datorită agriculturii sale și conexiunii cu marile rute comerciale ale Imperiului Roman, precum Via Agrippa, care lega Lyonul de Boulogne-sur-Mer, trecând prin orașe importante ale Galiei.
Evul Mediu