Nicolae Croitoru este un antrenor de fotbal din România. A absolvit Academia de Educație Fizică și Sport din București (specializarea fotbal) în anul 1993, iar apoi Școala Federală de Antrenori (SFA) din cadrul Federației Române de Fotbal (licența UEFA A), în anul 2004. Este deținător al licenței UEFA Pro din anul 2020. Experiență profesională În calitate de profesor-antrenor la CSȘ Târgoviște și GSA Nucet, a contribuit la formarea a numeroase generații de tineri jucători care apoi s-au remarcat în fotbalul de performanță.
A antrenat mai multe echipe de liga a II-a și a III-a, unde a promovat tineri jucători proveniți din centrele sportive școlare în care i-a format, obținând rezultate notabile. Chiar dacă a ratat la penalty-uri promovarea în prima ligă în urma unui meci de baraj cu FC Voluntari (2018), Nicolae Croitoru este cel care pus bazele echipei Chindia Târgoviște care în anul următor (2019) a obținut promovarea.
Note