miniatura|Conținutul de sare din Marea Moartă este de aproximativ 28% miniatura|Diagrama de fază apă-NaCl miniatura|Izvor sărat („murătoare”) de la Băile Sărate din Turda Apa sărată (saramură) este apa care are un procentaj mare de sare NaCl. Ea este specifică mărilor și oceanelor, dar se întâlnește și în unele lacuri (Marea Moartă) sau izvoare sărate (numite popular „murătoare”).
Proprietăți La 100 °C (373,15 K) saramura saturată de clorură de sodiu conține aproximativ 28 % sare în greutate. La 0 °C (273,15 K) saramura poate conține doar aproximativ 26 % sare. La 20 °C un litru de apă poate dizolva aproximativ 357 grame de sare, o concentrație de 26,3 %.
Conductivitatea termică a apei de mare (3,5 % sare dizolvată în greutate) este de 0,6 W/mK la 25 °C. Conductivitatea termică scade odată cu creșterea salinității și crește odată cu creșterea temperaturii. Conținutul de sare poate fi determinat cu un salinometru.
Proprietăți: Concentrative Properties of Aqueous Solutions: Density, Refractive Index, Freezing Point Depression, And Viscosity (pentru NaCl), p. 21, accesat 2025-10-24 proprietățile apei pure au fost determinate la 20 °C și 1 atm (condiții standard NIST); indicele de refracție a fost determinat în condiții standard NIST pentru lungimea de undă de 589 nm (linia D a sodiului). NaCl%Punct deîngheț[°C]Densitate[kg/m3]Indice derefracție[-]Viscozitate[Pa s]00999,841,333010020,5−0,31001,81,333910111−0,591005,31,334710202−1,191012,51,336510363−1,791019,61,338310524−2,411026,81,340010685−3,051034,01,341810856−3,701041,31,343511047−4,381048,61,345311248−5,081055,91,347011459−5,811063,31,3488116810−6,561070,71,3505119312−8,181085,71,3541125014−9,941100,81,3576131716−11,891116,21,3612138818−14,041131,91,3648146320−16,461147,81,3684155722−19,181164,01,3721167623,3†−21,111741,37441770241180,41,37571821261197,21,37951990 † Amestec eutectic
Note
Vezi și Desalinizare
Categorie:Forme de apă