Piața de retail alimentar modern din România este estimată la 7-10 miliarde de euro în anul 2009Reteaua Primavara a inchis magazinul din Euromall, aflat pe pierderi de sase luni, 11.06.2009, zf.ro, accesat la 26 aprilie 2010.
Piața vinului Piața vinului este estimată la 500 milioane euro în anul 2008, față de 450 milioane euro în 2007Vinul românesc, o industrie de 500 de milioane de euro, Accesat la 28 martie 2009.
Industria vinului asigură locuri de muncă pentru 50.000 de oameni, iar alte 500.000 de persoane își asigură traiul din viticultură și vinificație.
În anul 2009, suprafața cultivată cu viță de vie era de aproximativ 188.000 de hectare din care circa 96.000 de hectare cu vie nobilă și circa 92.000 de hectare cu hibrid interspecific. Suprafața exploatată pentru producerea și comercializarea vinului, piața oficială, se cifrează între 30-50 de mii de hectare.
România dispune de o suprafață de circa 100.000 hectare de viță-de-vie pe rodProfit dublu la Karom Drinks, anul trecut , accesat la 29 martie 2009
Producția de vin a României a fost de 5,28 milioane de hectolitri din 2007Genagricola va produce vin in Romania, Accesat la 29 martie 2009.
În anul 2009, suprafața de viță de vie autorizată pentru producerea vinurilor cu denumire de origine controlată (DOC) a fost de 15.493 hectare iar cantitatea produsă a fost de 256.312 hectolitriViticultorii: Vom creste consumul de vin cu 66% pana in 2014, 12 aprilie 2010, wall-street.ro, accesat la 26 august 2010. În anul 2008, suprafața de viță de vie autorizată pentru producerea vinurilor DOC a fost de 17.997 hectare iar cantitatea produsă a fost de 305.649 hectolitri.
Din cantitatea totală de vin îmbuteliat, comercializat, la raft, doar 3% provine din import. România importă cu 16 milioane de euro mai mult vin decât exportă.
În anul 2007, consumul anual de vin pe cap de locuitor era de aproximativ 22 de litri (30 litri în 2008Extinderea portofoliului a marit profitul Cotnari, Accesat la 29 martie 2009), în timp ce în Franța consumul anual pe cap de locuitor era de 57 de litri.
Românii au băut, în anul 2004, în medie, fiecare, potrivit unor estimări, 27 litri de vinRomanul bea 27 de litri de vin pe an, wall-street.ro, accesat la 11 martie 2010.
În România sunt înregistrați peste 1.000 de deținători de suprafețe de viță de vie (anul 2009), din care aproximativ 50 sunt vizibili în rețelele de distribuție.
Primii cinci producători/comercianți de vinuri sunt: Murfatlar, Vincon Vrancea, Jidvei, Cotnari, Cramele Recaș și Domeniile Tohani, aceștia însumând aproximativ 50% din totalul volumului tranzacțiilor cu vin din RomâniaProducatorul de vinuri albe Cotnari se gandeste la Feteasca Neagra, Accesat la 29 martie 2009.
Piața vinurilor spumante era de 10 milioane euro în 2007, iar principalii jucători sunt: Astese Production (Angelli), Halewood, Jidvei, Zarea, Agroindustriala Bucium, Cramele Prahova, Rom Drink și Veritas PanciuAvans de 17% pentru piata vinului, accesat la 28 martie 2008Sampania a adus profit de peste trei mil. euro la Astese , accesat la 28 martie 2008Romanii prefera sampania autohtona, accesat la 29 martie 2009
În România, la fel ca și în Bulgaria, consumul de vinuri spumante este foarte mic, de doar 0,5 litri anual, însă are o tendință de creștere
Producătorii de vin sunt reprezentați de Patronatul Național al Viței și VinuluiProductia nationala de vin va creste cu circa 20% anul acesta, pana la 6,3 milioane hectolitri, Accesat la 29 martie 2009
În perioada 2009–2013 sectorul vitivinicol românesc va absorbi suma de 210,5 milioane euro în urma aplicării "Reformei vinului".
Costul de înființare a unui hectar de viță-de-vie este similar cu cel din Italia, de circa 20.000 de euro
Importurile au fost în 2007 de 38,06 milioane de litri de vin (cu 53,14% mai puțin decât în 2006), în valoare totală de 29,64 milioane de euroPentru prima data dupa sase ani, importurile de vinuri s-au diminuat cu 53,14% , Accesat la 29 martie 2009. Din Italia s-au importat 14,2 milioane litri, în valoare totală de 9,89 milioane de litri. Din Spania s-au importat 16 milioane de litri de vin, în valoare totală de 6,38 milioane de euro. România mai importă vinuri din Franța, Moldova, Germania, Ungaria, Chile, Portugalia, Slovacia și Africa de Sud.
În 2007, România a exportat 14,34 milioane de litri, în valoare totală de 16,2 milioane de euro. În anul 2004, România a exportat vin în valoare de 26,2 milioane dolariVinurile, pe locul 3 in topul exporturilor de produse agroalimentare, 6 iulie 2005, wall-stret.ro, accesat la 27 ianuarie 2010.
România nu și-a propus să devină o țară cu exporturi masive de vinuri, în următorii ani. Deocamdată, principalele priorități ale producătorilor sunt reconversia culturilor de viță-de-vie, investițiile în retehnologizare și crearea unei strategii puternice de marketing pentru a crea, din vinurile românești, un brand național și internațional.
În 2007, vinurile albe au deținut o cotă de 67,5% din piață iar vinurile roșii 32,3% din piață.
Din punct de vedere al soiurilor, vinul preferat al românilor, în 2007, a fost Grasa de Cotnari, care a înregistrat o cotă valorică de 6,6%, urmat de Pinot Noir, cu 5,4%, Sauvignon Blanc, cu 4,8% și Tămâioasă Românească, cu 4%.
Din punct de vedere al segmentării pe podgorii, românii au preferat, în special, vinurile din Podgoria Murfatlar (21,7% in valoare), Târnave (14,7%), Cotnari (13%) și Podgoriile Vrancei (5,1%).
Piața de băuturi alcoolice din import este estimată la circa 100 milioane de euro în 2008, iar principalii jucători sunt BDG Import, Cristalex, Pernod-Ricard și SollersCrestere de 250% a vanzarilor pentru Jagermeister , Accesat la 30 martie 2009
În perioada 2003-2010 statul a pierdut circa 4,5 miliarde de euro din cauza evaziunii de pe piața băuturilor spirtoaseCum a pierdut statul român 4,5 mld. euro în opt ani din cauza problemelor de pe piața alcoolului, 17 mai 2011, Victor Rotariu, zf.ro, accesat la 27 iulie 2011.
Piața berii Valoarea pieței interne a berii este estimată la aproximativ un miliard de euro în anul 2007Primii patru de pe piata berii si-au dublat profitul și 1,7 miliarde euro în 2009URBB: Skol va avea cea mai mare crestere din portofoliu, accesat la 12 aprilie 2009. Principalii jucători pe piața autohtonă sunt multinaționalele Heineken, Timișoreana, Ursus, InBev și URBB precum și European Drinks și Romaqua Group. Piața berii din România a avut o valoare de 1,6 miliarde euro în 2008Berarii au pierdut business de 135 mil. euro, 02.11.2009, zf.ro, accesat la 14 martie 2010. totalul vânzărilor de bere la nivel de piață a fost de 17,7 milioane de hectolitri în anul 2006, din care 70% (12,6 milioane hectolitri) a fost asigurat de multinaționaleConsumul de bere din România s-a dublat în 2006. În anul 2007 volumul pieței a fost de 19 milioane de hectolitri. Cota de piață a segmentului PET a fost de 44,4%, în timp ce segmentul berii la sticlă a avut o cotă de 42,5%. Vânzările de bere au ajuns în anul 2008 la 20,2 milioane de hectolitri, segmentul berii în ambalaj de plastic mentinându-și pozitia de lider în preferințele consumatorilor, cu o pondere de 46,5%, urmat de sticlă, cu o pondere de 37,5%, iar berea la doză (ambalaj de aluminiu) a avut o cotă de 13%4 milioane de euro pentru cea mai nouă campanie Skol , accesat la 8 aprilie 2009Seful producatorului de ambalaje Can-Pack: Concurentul nostru este PET-ul! , 13.10.2009, zf.ro, accesat la 13 martie 2010 Creșterea pieței berii a fost de 8% în 2007 și 4,1% în 2008 Consumul de bere pe cap de locuitor din România a fost, în 2007, de 89 de litri pe cap de locuitor. Prin comparație, în anul 2006 consumul a fost în Cehia de 160 litri, Germania 116, Austria și în Luxemburg 108 și în Anglia 92 litriHeineken, investitii de 50 mil. € in Romania. Dacă în 1995 în România existau 125 de producători naționali de bere, nealinierea din timp a legislației românesti la cea europeană a făcut ca în 2008 să mai existe doar șapte producatori mici. Valoarea vânzărilor de bere populară, fabricată de cele șapte IMM-uri independente producătoare de bere existente în România, a fost de 45 de milioane de euro în 2008Productia micilor producatori de bere a coborat cu 25% anul acesta fata de 2007, 10 octombrie 2008, wall-street.ro, accesat la 9 martie 2010.
Piața băuturilor răcoritoare Piața băuturilor răcoritoare a fost de 10 miliarde RON în anul 2007Ziarul de Iasi: Producatorii de racoritoare impart un pot de 11,5 miliarde lei, potrivit Asociației Naționale a Băuturilor Răcoritoare (ANBR). Conform unei alte estimări, valoarea pieței interne a băuturilor răcoritoare (care include și apa minerală) se ridică la circa 850 milioane de euro, respectiv 2,2 miliarde litriRomaqua deschide in mai noua fabrica de apa minerala la Miercurea Ciuc , accesat la 12 aprilie 2009. În anul 2004, piața băuturilor răcoritoare din România era estimată la peste 500 milioane de dolariPepsi Blue a propulsat vanzarile QAB, 02.02.2004, zf.ro, accesat la 26 martie 2010. Valoarea pieței interne a sucurilor naturale necarbonatate este estimată, pentru anul 2008, la peste 120 milioane euro, cu 20% mai mare decât în anul precedentTymbark Maspex se mentine lider pe piata nectarurilor , accesat la 12 aprilie 2009. Consumul de sucuri naturale, în Romania, era, în anul 2007, de 12 litri pe cap de locuitor, în timp ce în Austria, Germania, Polonia și în Ungaria, consumul mediu per capita se ridica la circa 40-50 de litri, potrivit datelor din piațăApemin Tusnad vizeaza 5% din piata sucurilor necarbogazoase , accesat la 12 aprilie 2009. Rata de creștere a ceaiurilor reci este cea mai mare, respectiv de 200-300% de la an la an. Tot din punct de vedere al ratei, ceaiurile sunt urmate de apa minerală, creștere favorizată de creșterea temperaturilor medii anualeProducatorii de racoritoare impart un pot de 11,5 miliarde lei , accesat la 25 iunie 2008. Principalii jucători internaționali de pe piața de profil sunt Coca Cola, Pepsi Cola, Maspex Tymbark, Pfanner, Parmalat, Eckes Granini, în timp ce piața locală este reprezentată de European Drinks, Romaqua și Bibco Biborțeni.
Piața sucurilor naturale necarbonatate Piața sucurilor naturale necarbonatate este estimată la 120 milioane euro în 2008Vanzarile Granini s-au marit de cinci ori in acest an, Accesat la 30 aprilie 2009. Principalii competitori sunt URBB, cu brandurile Granini și Orangina, Tymbark Maspex, cu brandurile Tymbark, Pepsi Americas, cu sucurile Prigat, Parmalat, cu marca Santal, și Coca-Cola, cu brandul Cappy. Consumul de sucuri naturale era în România, în anul 2006, de 12 litri pe cap de locuitor, în timp ce în Austria, Germania, Polonia și Ungaria, consumul per capita era de aproximativ 40-50 litriPiata sucurilor naturale va depasi 120 mil. euro, 14 Dec 2007, wall-stret.ro, accesat la 17 ianuarie 2010.
Piața de apă minerală Piața apelor minerale a ajuns, în anul 2007, la aproximativ 1,2 miliarde litri, în creștere cu 20% față de 2006, când a fost de 920 milioane litriProducatorul de apa minerala Perla Harghitei vrea afaceri in crestere cu 14%, Accesat la 12 aprilie 2009. În perioada 1998-2008, piața a cunoscut o creștere continuă, cu dinamică medie anuală de aproximativ 20%Consumul de apa minerala din Romania este de doua ori si jumatate mai mic decat media europeana , Accesat la 12 aprilie 2009. În România, consumul de apă îmbuteliată pe cap de locuitor variază între 40 și 42 de litri pe an, comparativ cu 120 de litri în țările din Uniunea Europeană (anul 2007)Vanzarile de apa minerala, sub presiune , Accesat la 12 aprilie 2009. România este a treia țară, dupa Franța și Italia, ca potențial de exploatare a resurselorConsumul de apa minerala din Romania este de doua ori si jumatate mai mic decat media europeana, Accesat la 12 aprilie 2009. În România 75% din apa minerală consumată este carbogazoasă, iar în celelalte state memebre UE ponderea este exact invers, 75% din apa minerală consumată fiind reprezentată de apa plată.