100px|right|thumb|Diferite tipuri de bisturiu Bisturiul este un instrument medical mic, foarte ascuțit, folosit în principal în chirurgie. El se poate utiliza la: autopsii, disecții anatomice, sau pedichiuri medicale. Bisturiul poate avea lamă fixă sau detașabilă.
Folosirea bisturielor este atestată încă din Egiptul Antic: egiptenii efectuau incizii cu scopuri medicale, folosind bisturie ascuțite din obsidian.
În zilele noaste acestea sunt realizate din oțel inoxidabil din clasa AISI 440 (standard SUA).
Categorie:Echipament medical Categorie:Unelte de tăiere