Пермяк как имя нарицательное может обозначать:
жителя города Пермь мужского пола. представителя народа коми-пермяков.
Имя собственное Пермяк, Евгений Андреевич (настоящая фамилия Виссов; 1902—1982) — русский советский писатель и драматург, журналист, режиссёр. Пермяк, Маргарита Евгеньевна (1928—1973) — советский скульптор-керамист. Субботин-Пермяк, Пётр Иванович (1886—1923) — российский художник-авангардист.
Топоним
Пермяк — деревня в Болотнинском районе Новосибирской области, упразднена в 1971 году.
См. также Пермяк солёные уши — одна из достопримечательностей города Пермь в виде жанровой скульптурной композиции. Пермяки Пермяков