Мустель — фамилия и топоним.
Носители фамилии Мустель, Павел Иванович (1910—1975) — советский учёный-геолог, ректор Ленинградского горного института. Мустель, Эвальд Рудольфович (1911—1988) — советский астроном, член-корреспондент АН СССР. Мустель, Елена Рудольфовна (1919—?) — советский физик.
Топоним Мустель — волость на острове Сааремаа.
Другое (2385) Мустель — астероид, названный в честь Э. Р. Мустеля.