Сельское хозяйство Украины

Сельское хозяйство Украины — ключевой сектор экономики Украины. Страна является одним из крупнейших в мире производителей картофеля, пшеницы, сои, кукурузы, растёт производство для внутреннего потребления и экспорта. Агропромышленный комплекс (АПК) страны обеспечивает 14 % ВВП (на 2015 год) и является ведущей экспортной отраслью страныАграрный экспорт приносит около $30 млн в бюджет ежедневно // Деловой портал «Капитал»Эксперт: аграрная отрасль — основной поставщик валюты в Украину // РИА Новости Украина. Главной отраслью специализации сельского хозяйства страны является растениеводство, в особенности техническое и кормовое (сахарная свёкла, подсолнечник и так далее).

На территории Украины находится 32 миллиона гектаров чернозёма, что составляет треть пахотных земель всей Европы; население Украины, в контролируемых границах, — около 37 миллионов человек, таким образом, на Украине на каждого жителя страны приходится почти один гектар чернозема. В зависимости от климатических условий и уровня увлажненности территории выделяют три агропромышленные зоны: Полесье: средний уровень теплообеспечения и достаточная увлажненность территории, почвы торфянисто-болотные бедные гумусом, здесь выращивают в основном лен, картофель, тут же находятся большие посевы ржи; Лесостепь и степь: высокий уровень теплообеспечения, достаточный уровень увлажнения, плодородные чернозёмные почвы, основной район выращивания зерновых культур (пшеницы, кукурузы, риса и проса), сахарной свеклы, подсолнечника, в более засушливых степных районах (Херсон, Одесса, Николаев) развито выращивание бахчевых культур (дынь, арбузов); Закарпатье — в этих районах развито садоводство, виноградарство, выращивается табак и различные эфиромасличные культуры.

Сейчас, по словам бывшего Президента Украины П. Порошенко, Украина проводит политику (в условиях проводящейся деиндустриализации страны), целью которой является превращение Украины в аграрную сверхдержавуАграрное производство сверхдержавы рухнуло на 11,5 процента // РИА Новости, 25.01.2021. Действительно, позиции Украины в мировом сельском хозяйстве значительно укрепились за последние годы, несмотря на то, что позиции экономики Украины в целом в мире значительно ослабли, а страна переживает глубокий долгосрочный экономический и демографический кризис.

История

Сельское хозяйство Украинской ССР Сельское хозяйство Советской республики рабочих и крестьян специализировалось главным образом на производстве зерна, технических культур и продукции животноводства. В советское время за УССР закрепилась слава «всесоюзной житницы». В этот период в сельском хозяйстве страны доминировала коллективно-хозяйственная система производства; в 1987 году в УССР насчитывалось 2383 совхозов и 7576 колхозов (см. также Коллективизация в СССР).

В 1953 году урожай сельскохозяйственной продукции составил 21 408 500 тонн. В 1970 году валовой сбор зерновых составил 36 400 000 тонн. Сельскохозяйственные угодья составляли 41 900 000 га, из них: пашня — 34 200 000 га; сенокосы — 2 000 000 га; пастбища — 4 600 000 га.

В 1991 году размер посевных площадей составлял 32 021 тыс. га (в том числе 14 670 тыс. га зерновых культур, 3 612 тыс. га технических культур, 1533 тыс. га картофеля, 477 тыс. га овощей и бахчевых культур, а также 11 555 тыс. га кормовых культур). Валовый сбор зерновых в 1990 году составлял 51 009 тыс. тонн, в 1991 году — 38 674 тыс. тоннСтраны-члены СНГ. Статистический ежегодник. М., «Финансовый инжиниринг», 1992. стр. 498—499.

Независимая Украина

В постсоветский период на рынок сельскохозяйственной продукции Украины устремились транснациональные компании Германии и США, которые зачастую делают акцент на более прибыльной продукции ГМОУкраину могут захлестнуть ГМО // Вести.ру. При этом, главной отраслью специализации сельского хозяйства страны является растениеводство, в особенности техническое и кормовое. В условиях современных рыночных отношений страна идёт по пути углублённой специализации в этом направлении, при параллельном упадке других отраслей, например животноводстваСельское хозяйство Украины // uchilok.net.

До майдана и начала военных действий в 2014 году в подчинении центральной власти Украины находилось 32 миллиона гектаров чернозёма, что составляет треть пахотных земель всей Европы; благодаря этому страна занимала третье место в мире по экспорту кукурузы, пятое — по экспорту пшеницы.

После присоединения Украины 5 марта 2008 года к ВТО — стране запрещено дотировать экспорт сельскохозяйственной продукцииУкраина не будет дотировать сельхозпродукцию, ориентированную на экспорт, — Присяжнюк // «Фінмонітор» от 20 марта 2012. В 2011 году состоялся круглый стол на тему «Три года в ВТО: последствия и вызовы для национального производителя», на котором глава Федерации работодателей Украины Д. Олейник сообщил, что за три года членства в ВТО Украина потеряла больше, чем приобрела (и выступил за переговоры об изменении условий членства Украины в ВТО) — с 1 января 2011 Украина в рамках обязательств перед ВТО обнулила импортные сборы на алкогольную продукцию и в результате производство виноградных вин на Украине за 6 месяцев этого года сократилось на 41,3 %; также ухудшилось положение в свиноводстве — после вступления в ВТО импорт свинины вырос в 2,9 раз, а доля импорта достигла почти 40 %Украина потребует пересмотра условий членства в ВТО // Росбалт, 8 сентября 2011.

В 2011 году Украина собрала рекордный за время независимости урожай картофеля — более 23 млн тонн с посевных площадей 1439 тыс. гаРекордный урожай картофеля — «Клондайк» для перекупщиков // УНИАН от 3 ноября 2011. В 2011—2012 гг. на долю Украины пришлось 2,6 % мирового производства зерновых культур и 9,2 % мировой торговли зерном, что позволило стране занять 6-е место в мире среди стран — экспортёров зерна.

В 2010-х больше ста молочно-товарных ферм прекратили свое существование, сократилось поголовье скота: сейчас в стране не больше 600 тыс. голов крупного рогатого скота (в 1990 году этот показатель составлял 46,8 млн).Через полгода от Украины останется пепелище: академик рассказал о положении в стране // 31 марта 2020

В 2017 году Пекин дал кредит в 3 млрд долларов под поставку Украиной зерна в КНР, но Киев, получив деньги, смог поставить лишь 5 % от требуемого; ведутся суды.Китай разорит Украину за дружбу с США // Взгляд, 2 февраля 2021Как Зе Пекин обманул. Киев объявил экономическую войну Китаю по указке из США // РГ, 15.03.2021

В марте 2020 г. Верховная рада приняла закон о продаже земли на Украине (отмене моратория на продажу земель сельскохозяйственного назначения); приобретение земли физическими лицами будет возможно с 1 июля 2021, для юрлиц рынок земли будет открыт в 2024 г.Верховная рада приняла закон о продаже земли в Украине // Немецкая волна, 31.03.2020 18 лет моратория в 15 лицах: президенты и премьеры о продаже земли в Украине // biz.liga.net, 6.02.2020Рынок земли в Украине — как, кому, сколько и когда будут продавать // 31 мартa 2020Украина перехитрила МВФ // РИА Новости, 2.04.2020. Согласно Закону собственниками земли могут быть только граждане Украины и украинские юрлица. Вопрос доступа к рынку земли иностранных граждан и юрлиц будет рассмотрен на всеукраинском референдуме (см. Рынок земли на Украине)однако, оппозиционная часть сразу же зарегистрировала в Верховной раде 13 постановлений об отмене принятого закона и пока каждое из них не будет рассмотрено, председатель парламента и президент не могут подписать закон (и он не вступает в силу); все проекты планируется рассмотреть 13 апреля. // НГ, 12 апр 2020

В мае 2022 года Евросоюз на год сняла все ограничения на экспорт украинской агропродукции (все сельхозпродукты с Украины), отменив таможенные пошлины, проложив так называемые «линии солидарности»Страны Восточной Европы требуют продлить запрет на импорт и транзит украинского зерна // 26 июля 2023, чтобы поддержать её экономику (см. также Зерновая сделка); в граничащих с Украиной странах (Польша, Венгрия, Болгария, Словакия и Румыния) это вызвало кризис, вызванный наплывом зерна с УкраиныLe Figaro: соседи Украины дорого платят за содействие ее сельхозэкспорту // Газета.ru, 1 апреля 2023Пять стран ЕС призвали Брюссель купить у них скопившееся украинское зерно // РБК, 1 апреля 2023. 2 мая 2023 года Еврокомиссия запретила экспорт с Украины пшеницы, кукурузы, рапса и семян подсолнечника в Болгарию, Венгрию, Польшу, Румынию и Словакию сроком до 5 июня (также, Еврокомиссия пообещала выделение 100 млн евро на поддержку в данных государствах сельского хозяйства), разрешив при этом транзит украинского продовольствия через данные страны во все государства ЕС (при этом, ранее ЕК сообщила об экстренных мерах, которые будут предприняты по вывозу скопившего в указанных странах украинского зерна); запрет был продлён до 15 сентября (в случае продления запрета, Украина намерена подать иск против Польши и ЕС во Всемирную торговую организацию«Многие страны выступают против продления запрета на импорт зерна из Украины только для четырех стран», — , 20 авг 2023).

Крупнейшие предприятия Крупнейшие агрохолдинги УкраиныРейтинг 45 крупнейших аграрных холдингов Украины // landlord.ua, 24 июня 2016: Кернел НИБУЛОН агрохолдинг :uk:UkrLandFarming «Укрлендфарминг» Мироновский хлебопродукт (см. :uk:Миронівський хлібопродукт) ViOil Астарта Allseeds Group Агропросперис T.B.Fruit Укрпроминвест‑Агро АПК-Инвест Комплекс Агромарс Группа компаний "Глобино" (Глобинский район; мясокомбинат, свинокомплекс, маслосырзавод) HarvEast Holding Несмотря на заявленный курс на построение «аграрной сверхдержавы», по итогам 2019 года среди 100 крупнейших плательщиков в казну — не оказалось ни одного аграрного предприятия.Стало ясно, кто содержит Украину и на какие деньги // РИА Новости, 14.03.2020

Растениеводство

+ Урожай, млн тонн /тыс.тонн Культура202018201920202021 1 Зерновые культуры 0 70,1 75,1 65,4 79,733 2 Пшеница 0 24,6 28,3 25,1 32,441 2 Продовольственная пшеница 0 0 0 58% 42% 3 Ячмень 0 0 0 7,77 9,878 4 Кукуруза 0 35,8 35,9 29,8 35,07 (87,5%, 73,3 ц/га) 5 Подсолнечник 0 0 0 13 16,2 6 Соя 0 0 0 2,8 3,4 7 Рапс 0 0 0 2,55 2,9 8 Горох 0 0 0 516,2 576,17 9 Гречиха 0 0 0 105,6 109,6 10 Просо 0 0 0 243,7 184,7 11 Сахарная свекла 0 0 0 9 10,5 12 Картофель 0 0 0 0 0 В 2011—2012 гг. на долю Украины пришлось 2,6 % мирового производства зерновых культур и 9,2 % мировой торговли зерном, что позволило стране занять 6-е место в мире среди стран — экспортёров зерна. В 2012 году урожай зерновых составил 46 млн тонн, в 2013 году — 63 млн тонн. В 2014 году Украина (без учёта Крыма) собрала 63,8 млн тонн зерновых и зернобобовых (на 2,4 % больше, чем в 2013) и является рекордом для страны за годы независимости; по результатам прошедшего маркетингового года (он начинается у сельхозпроизводителей 1 июля) Украина экспортировала 34,6 млн тонн, что также стало рекордным для страны показателемУкраина может собрать 60 миллионов тонн зерновых и экспортировать 37 миллионов // Finance.UA. В 2015 году Украина (без учёта Крыма, Севастополя и зоны АТО) собрала 60,1 млн тонн зерновых и зернобобовых, что на 5,8 % меньше, чем в 2014 году, сахарной свеклы — 10,3 млн тонн (-34,3 %), картофеля — 20,8 млн тонн (-12 %), семена подсолнечника — 11,2 млн тонн (+10,3 %). Посевная площадь сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий под урожай 2015 года составила 26,7 млн га, что на 540 тыс. га меньше по сравнению с 2014 годом. Украина: посевная площадь сельхозкультур под урожай 2015 г. сократилась по сравнению с прошлым годом на 0,5 млн га // ПроАгро, 28.07.2015 В 2016/17 маркетинговом году Украина переместилась в рейтинге мировых экспортеров пшеницы с пятого на шестое местоРоссия обошла Украину в Африке // НГ, 11.09.2017.

Украина входит в тройку (на 2016 год) крупнейших в мире производителей и экспортёров подсолнечного маслаУкраина вошла в тройку крупнейших производителей и экспортеров масла // Finance.UA.