Кардамо́н настоя́щий () — растение; типовой вид рода Элетария. Известен также под названиями эла, элачи, малабарский кардамон или просто кардамон. Иногда называется зелёным кардамоном для отличия от чёрного кардамона.
Распространение и среда обитания Родина — Южная Индия. В Европе кардамон стал известен после посещения европейцами Малабарского берега, поэтому одно из названий вида — малабарский кардамон.
Интродуцирован и выращивается на Реюньоне, в Индокитае и Центральной АмерикеKew World Checklist of Selected Plant Families.Larsen, K. A prelimanary checklist of the Zingiberaceae of Thailand. // Thai Forest Bulletin (Botany). — 1996. — Vol. 24. — P. 35—49.Dy Phon, P. Dictionnaire des plantes utilisées au Cambodge. — Phnom Penh, Cambodia: Chez l'auteur, 2000. — P. 1—915.Nelson Sutherland, C. H. Catálogo de las plantes vasculares de Honduras. Espermatofitas. — Tegucigalpa, Honduras: SERNA/Guaymuras, 2008. — Pp. 1—1576..
Ботаническое описание Кардамон настоящий — многолетнее травянистое растение с ярко выраженным запахом, высотой до 2—4 м.
Листья широколанцетные, до 60 см длиной и 8 см шириной.
Цветки неправильные, от белых до сиреневых или светло-фиолетовых, собраны в кисти на необлиственных цветоносных побегах. Околоцветник простой, чашечка трубчатая трёхлопастная, венчик светло-зелёный, одна тычинка фертильна, две другие лепестковидные, прирощенные к губе.
Плод — жёлто-зелёная трёхгнёздная коробочка до 2 см длиной. Семена чёрного или коричневого цвета, ароматные, содержат эфирные масла.
Хозяйственное значение и применение В медицине применяют плоды, семена которых содержат эфирное масло, богатое лимоненом, терпинеолом, борнеолом и цинеолом.
Всемирную известность растение получило из-за приправы кардамон, одной из самых дорогих в миреПольза и вред кардамона .. Существуют и иные виды приправ, называемые кардамоном, изготовляемые из амомума и афрамомума (также из семейства Имбирные).
См. также Кардамоновы горы — южная часть Западных Гатов на юге Индии. Считаются родиной кардамона. Кардамоновы горы (Кравань) — горный массив в Индокитае.
Галерея
Примечания
Категория:Флора Южной Азии Категория:Имбирные Категория:Эндемики Индии