Гудушаури — фамилия. Гудушаури, Леван Евстафьевич (1912—1979) — советский боксёр, чемпион СССР, заслуженный мастер спорта СССР. Гудушаури, Мираб Ираклиевич (1937—2015) — советский борец классического стиля. Гудушаури, Отари Наскидович (1925—1991) — советский хозяйственный, государственный и политический деятель, доктор медицинских наук, академик АН Грузинской ССР. Гудушаури-Шиолашвили, Ираклий Георгиевич (Илия II; 1933—2026) — епископ Грузинской Православной Церкви, Католикос-Патриарх всея Грузии.