Параскив () — имя собственное румынского происхождения; распространено в виде фамилий.
Параскив, Александр (род. 1999) — молдавский боксёр-любитель, бронзовый призёр чемпионата Европы (2022). Параскив, Даньел (род. 1999) — румынский футболист, нападающий. Параскив, Олег Дмитриевич (род. 1966) — украинский политик и государственный деятель, народный депутат Украины VII созыва. Параскив, Сорин (род. 1981) — румынский футболист, полузащитник.