Гю́тербок () — немецкая фамилия.
Известные носители Бруно Гютербок (1858—1940) — немецкий учёный. Ганс Густав Гютербок (1908—2000) — немецкий учёный-хеттолог, сын Бруно Гютербока. Грета Гютербок (1871—1940) — швейцарская и австрийская писательница, супруга Бруно Гютербока. Густав Гютербок (1820—1910) — немецкий банкир и коммерсант. Карл Гютербок (1830—1914) — немецкий правовед. Леопольд Гютербок (1820—1881) — немецкий художник. Пауль Гютербок (1844—1897) — немецкий хирург. Эдуард Гютербок (1801—1875) — немецкий банкир и коммерсант.