Аглико́н (от — не + — сладкий), называемый иногда Гени́н — часть молекулы высокомолекулярных углеводосодержащих соединений, в которой углеводы отсутствуют.
Общие сведения Агликоном называют неуглеводную часть молекул углеводосодержащих полимеров, таких, например, как, гликопротеины, гликозиды или гликолипидыАгликон // Биологический энциклопедический словарь. Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986..
Как правило, именно агликон определяет характер биологической активности всего полимераАгликон // .
В природе агликоны достаточно распространены. Преимущественно это спирты, карбоновые кислоты, фенолы.
См. также Простетическая группа Сапонины
Примечания
Категория:Сложные белки Категория:Гликозиды