Кювилье () — фамилия. Кювилье, Франсуа де (1695—1768) — немецкий архитектор. Кювилье, Мария Павловна (в первом браке Кудашева; 1895—1985) — поэтесса и переводчик, секретарь и вторая жена Ромена Роллана. Кювилье, Фредерик (род. 1968) — французский политик, депутат Национального собрания Франции, мэр города Булонь-сюр-Мер.
Составные фамилии Кювилье-Флери, Альфред Август (1802—1887) — французский писатель, член Французской академии, воспитатель герцога Омальского.