Розати () — итальянская фамилия.
Известные носители Розати, Антонио (род. 1983) — итальянский футболист. Розати, Вероника (род. 1984) — польская актриса. Розати, Дариуш (род. 1946) — польский экономист и политик. Розати, Джеймс (1911—1988) — американский скульптор. Розати, Джулио (1857—1917) — итальянский художник, ориенталист. Розати, Каролина (1826—1905) — итальянская балерина. Розати, Майк (род. 1968) — канадо-итальянский хоккейный вратарь. Розати, Сандро (род. 1958) — итальянский дзюдоист.