Цибетон (циветон) — органическое вещество, циклический непредельный кетон природного происхождения. Обладает сильным мускусным ароматом, который становится приятным при сильном разведенииBedoukian, Paul Z. "Perfumery and Flavoring Synthetics", 2nd ed., p. 248, Elsevier, New York, 1967.. Схож по строению с мусконом, основным пахучим компонентом мускуса.
Описание
Цибетон представляет собой бесцветные кристаллы, обладающие мускусным запахом. Растворяется в этаноле, нерастворим в воде. При окислении цибетон образует пимелиновую, азелаиновую и пробковую кислоты.
Цибетон является активным действующим началом секрета циветы (род хищных млекопитающих из семейства виверровых), откуда его и выделяют. Цибетон образуется в организме животного из алифатических дикарбоновых кислот. В настоящее время цибетон синтезируют из предшественников, получаемых из пальмового масла. Определил строение цибетона и впервые осуществил его синтез Леопольд Ружичка в 1926 году.
Синтез Цибетон можно получить синтетически через циклизацию Дикмана (конденсация Дикмана) или конденсацию Кляйзена из 9-октадецен-1,18-диалкилата.
Использование Цибетон используется как фиксатор и ароматизатор в парфюмерии.
Биологи, работающие в полевых условиях, применили это вещество для привлечения ягуаров к фотоловушкам, для этого они использовали одеколон Кельвина Кляйна Obsession For Men, в котором содержался цибетон. Предполагается, что цибетон напоминает ягуарам запах пахучей метки, разграничивающей территорию.
Примечания
Литература
Категория:Душистые вещества Категория:Кетоны Категория:Парфюмерные ингредиенты